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仫佬族是廣西特有的少數民族，依飯節是仫佬族人民最隆重的節日。
依飯節被國務院列入國家首批非物質文化遺產，使仫佬山鄉人民這一富有民族特色的傳統節日得到了有效的保護和傳承。依飯節是羅城仫佬山鄉人民群眾的一個最為獨特、隆重而又富于神秘色彩和鮮明個性的傳統節日。
“依飯節”又稱“依飯公爺”和“喜樂愿”，是向祖先還愿和慶賀當年好收成、預祝來年五谷豐登、六畜興旺的意思，帶有十分強烈的感恩和祝愿的成分。相傳在很久以前，仫佬族的祖先被奸人陷害，在即將遭到殺身之禍時，突然得到梁善利、吳廣惠兩位監管和一騎白馬姑娘搭救。之后隱居山林，相安無事、生活富足、繁衍后代。為了感激梁、吳和白馬姑娘救命之恩，后人把兩位監管尊稱為“王侯”，把白馬姑娘敬為神仙來祭祀，激勵后人光大祖德和祈求平安。該節一般都在“立冬”前后擇吉日而定。當天，人們宰豬殺雞，包三角粽，蒸糯米團，用紅薯、芋頭制作許多黃牛、水牛模型，用紅線扎起一束束糯谷穗，并備素肉食品十二種，陳列于祭壇祭“依飯公爺”。法師二人，一師念經“請神”：一師扮“神靈”，頭戴面具，身穿法衣，邊舞邊唱，一直請完三十六位“神”。然后把牛模型、谷穗分給各戶置于香火上。村寨各戶，賓客盈門，幾十里路以外的兄弟民族親友，也紛紛前來祝賀，參加節日活動，熱鬧非凡，狂歡一天一夜，活動始告結束。據有關資料記載，依飯節傳承至今已有500多年歷史。
仫佬山鄉人民通過舉辦各種豐富多彩的慶典活動以及各種新聞媒體的廣泛宣傳，依飯節的知名度有了進一步提高，在區內外享有一定盛名。
仫佬族主要聚居于廣西壯族自治區，自稱“伶”和“謹”。依飯節是仫佬族特有的傳統節日，帶有強烈的感恩和祝愿色彩。依飯節又稱“喜樂愿”、“依飯公爺”，意為“向祖先還愿”。
關于依飯節的來歷，有兩種傳說。其一，傳說仫佬族始祖因犯罪坐牢期間，得到守監梁、吳二人同情而趁深夜放出始祖。但當晚一片漆黑，又有追兵在后。危難關頭忽見一白衣姑娘，牽白馬前來相救。始祖騎馬騰空而去脫離險境。始祖發跡后不忘梁、吳和白馬姑娘救命之恩，定遇難呈祥之日為“依飯節”。其二，傳說宋代天禧年間仫佬山鄉遭外敵入侵，梁、吳帶領鄉民鏖戰抗擊，不幸英勇犧牲。宋徽宗于嘉熙四年特封梁、吳二人為官，并建龕堂，規定每逢亥、卯、末年奉請三元師祈神集福，祈求人畜平安，五谷豐登。
仫佬族每10年中分別3次于農歷立冬時節選擇吉日，以仫佬族人居住區域所謂的“冬”為單位，在各自的宗族祠堂里舉行隆重而神圣的依飯節，進行虔誠的祭祀活動。整個活動歷時一晝夜，由安壇、請圣、點牲、勸圣、唱牛哥、合兵和送圣七個程序組成。節日期間，全村上下一片歡騰，男女老少同慶豐收，共享歡樂，相互祝福來年五谷豐登，六畜興旺。
依飯節為仫佬族所獨有，是仫佬族信仰習俗長期積淀的結晶。它體現出仫佬族文化之精髓，進而成為仫佬族文化的重要象征。目前，仫佬族的許多傳統民俗日益淡化，依飯節傳承的文化空間逐漸縮小，傳承后繼乏人，亟待搶救、保護。
仫佬族是古代“僚”、“伶”的一支，史你“木老”、“姆佬”。現在廣西有羅城仫佬族自治縣。
關于“依飯節”的來歷，有三種傳說與依飯儀式關系較大。
其一，傳說仫佬族始祖因犯罪坐牢期間，得到守監梁、吳二人同情而趁深夜放出始祖。但當晚一片漆黑，又有追兵在后。危難關頭忽見一白衣姑娘，牽白馬前來相救。始祖騎馬騰空而去脫離險境。始祖發跡后不忘梁、吳和白馬姑娘救命之恩，定遇難呈祥之日為“依飯節”。
其二，傳說宋代天禧年間仫佬山鄉遭外敵入侵，梁、吳帶領鄉民鏖戰抗擊，不幸英勇犧牲。宋徽宗于嘉熙四年特封梁、吳二人為官，并建龕堂，規定每逢亥、卯、末年奉請三元師祈神集福，祈求人畜平安，五谷豐登。
其三，依飯節是從紀念仫佬族英雄羅義和羅英父女倆的功德演化而來的。傳說羅義、羅英父女倆能射獅馴牛，又會墾荒忡地，使仫佬族人豐衣足食。為了紀念他們的功績，村村寨寨聚會敲鑼、打鼓、唱歌。久而久之，就演化為還祖先愿的節日。如今人們還在節日里唱歌、跳舞，舞獅、舞龍、唱彩調，熱鬧的笑聲回蕩在寨子中。青年們更是高興，他們到野外“走坡”?！弊咂隆笔乔嗄昴信纳缃换顒?。他們在山腳邊、坡上、路旁，互相以歌對答。小伙子先唱“邀請歌”，姑娘桿愿意與之交流，則唱歌表示答應，至兩情相依時，則唱定情歌。悠揚的歌聲交織著青年們新的向往，給古老的依飯節增添了新的活。
依飯節的歡慶地點選在公共祠堂。祠堂前搭一個彩臺，事先選好的糯米谷穗要谷粒飽滿、谷穗粗長，人們用彩線將谷穗系好掛在祠堂的墻上，給人以豐收的景象。在祠堂中央擺一張八仙桌，桌子上的祭祀物品有雞、鴨、魚、蛋，五色糯飯等：外圍一圈放著甜酒、花生、芝麻、黃豆、八角，沙姜、胡椒等物品;最外面一圈則放著用紅薯、芋頭做的家畜像。人們在紅薯上豎插4根香梗作豬腳，用麻線作豬尾巴;在芋頭上豎插4根香梗為牛腳，用麻線作牛尾巴。整桌祭品，象征著豐收，六畜興旺。
祭祀時，同宗族的人們都來到節慶場上，他們看著帥公請36個樂意為人間做好事的神來參加依飯節，每請到一位神，師公換戴該神的面具，意即該神來到了人們中間，接受人們的祈愿，也給人們帶來豐收的祝福，師公邊跳邊唱贊神歌，唱神的來歷、神的功德，在場的人門也以“啊……呼”作為呼應。整個場上一片崇拜的肅穆氣氛。整個請神、敬神儀式從頭天清晨始至第二天天亮方能結束。結束時，將桌上的祭品和墻上的谷穗分與各家各戶，意為讓大家分享神賜予的祝福。
