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Shaomai是一種具有中國特征的面條食品，具有許多品種。在江蘇，江民和廣東，人們稱其為shaomai?？矩i肉也是一種常見的早餐，味道良好，營養充足。那么，如何制作美味的Yakimai？讓我們看一下。
方法1
1。提前4小時浸泡粘性米飯（或在前一天晚上浸泡并在第二天制作）。在米飯中加入適當的水，在樹干上加入一層濕布，然后將浸泡的粘性米在布上蒸約35分鐘，直到將麩質米飯徹底煮熟。
2。將蘑菇切成小的顆粒狀形狀，在面粉中慢慢加水，將其揉成面團，然后放松30分鐘。
3。只需購買現成的肉餡，準備所有主要成分并放在一旁。在炒鍋中加入更多油，將其加熱并加入肉填充并炒至變色。
4。加入蘑菇并攪拌，然后加入蒸的粘性米飯。在攪拌過程中，加入鹽，雞肉精華，醬油，胡椒粉和芝麻油依次均勻混合，然后離開鍋。
5。將面團卷成長條，將其切成大約20個小劑量的小劑量，將每個小劑量卷成薄的皮膚（與餃子皮相同），然后用適當量的粘貼米飯填充每劑。
6。首先，用雙手捏住劑量，然后用右手的老虎的嘴緊緊擠壓。將準備好的灑水器放入蒸鍋中，將其蒸10分鐘，然后離開鍋。
方法2
1。只需將粘性米直接放入米飯鍋中，然后將其煮熟即可。實際上，無需事先將其浸泡，也無需使用太多的水。只需將水平放在您的手上，不到五個手指即可。這樣，粘性的米飯就不會太濕。煮真正的米飯時，您可以準備成分。浸泡蘑菇，切成丁，切成胡蘿卜，切成切碎的蔥。
2。炸肉，然后用香氣炒。然后將胡蘿卜和蘑菇放在一起燒賣的做法，攪拌它們，加入鹽，淡醬油和深色醬油。
3。然后關閉熱量，倒入煮熟的粘性米飯并充分混合。混合良好，等待粘性大米略微冷并切割，然后撒上剩余的蔥并攪拌均勻，以使蔥在蒸時不會變黃。
4。您可以開始包裹并使餃子用滾動銷稀薄，以便它們可以包裹和味道更好。嘗試盡可能多地放米大米。餃子皮非常堅硬。首先將其包裹在各個方面，然后用老虎的嘴捏住它，它將很漂亮。
5。嘗試將其緊密包裹，然后牢固地按粘性米飯！一個很漂亮，然后在鍋中蒸五分鐘！餃子皮是很快煮熟的，打開鍋時可以吃！
方法2
1。將麩質米飯浸泡8-12小時，清洗并蒸汽。將干燥的蘑菇徹底浸泡，煮熟并將其切成顆粒，洗培根并將其煮成顆粒中，加入鹽煮豌豆，然后將胡蘿卜切成小顆粒，然后將其涂成水中，然后將其涂在水中，然后將其除去以備后用。
2。培根變熱并油炸后，加入蘑菇，豌豆和胡蘿卜，然后炒一會兒，加入鹽，雞肉精華，胡椒粉和深醬油一會兒。
3。將蒸的粘性米飯加入一點深色大豆，然后上色，然后加入培根，蘑菇，豌豆和胡蘿卜均勻地使用。
4。在面粉中加入一些鹽，然后用沸水將其涂成三面面條，然后用筷子攪拌（即面粉成熟70％燒賣的做法，生30％）。揉成灑水并用光滑的條帶擦拭，然后將其卷成一個圓形的薄面團（也不太?。瑢⑵浒陴W料中，然后將其包裹成布袋形狀，然后將其蒸入蒸鍋中6分鐘。
