炸豬肉是一種經典的家庭煮熟的菜,每個人都以其鮮紅色的肉,辛辣和可口的鮮艷的肉而受到所有人的喜愛。今天,作為家庭烹飪的食品專家,我將與您分享制作這種美味菜的方法。
食物準備
-pork腹:250克,切成薄片。
- 綠辣椒:切成薄片的2片。
- 紅辣椒:1片,切成薄片。
- 大蒜:切成薄片的4個丁香。
- 姜:切成薄片的小塊。
- 細胞:2片,切成碎片。
- 煮熟的油:適當的金額。
- 烹飪葡萄酒:1湯匙。
- 淡醬油:2湯匙。
- 黑大豆:1湯匙。
- 鹽:適當的金額。
- 白糖:一點。
- 豆醬:1湯匙。
生產步驟
1。準備成分:切片豬肚,厚3-4毫米。清洗綠色辣椒和紅辣椒,然后將種子切開并切成薄片。將大蒜和生姜切成薄片,將細香蔥切成碎片并放在一旁。
2。腌制豬肚:將豬肚切片放入碗中,加入少量烹飪的葡萄酒和淡醬油,然后腌制10分鐘,以使其更美味。
3。攪拌豬肚:在油加熱后加入腌制的豬肚切片,加入腌制的豬肚切片,然后用低火加熱,直到豬肚油膩,表面略呈褐色。
4。添加調味料:將切割的大蒜片,姜片和豆醬加到鍋中,然后用豬肚攪拌以散發出香氣。
5。調味:加入淡醬油和深色醬油,均勻炒至顏色。加入一點鹽和糖來根據您的個人口味品嘗。
6。加入綠色和紅辣椒:將切割的綠辣椒片和紅辣椒片加到鍋中,然后快速攪拌直至完全生生,從而增加菜肴的顏色和質地。
7.倉庫:最后添加蔥片,均勻攪拌,然后將其放在鍋上。
以這種方式家常小炒肉,將完成帶有顏色家常小炒肉,香氣和風味的炒豬肉。五花肉和令人耳目一新的綠色和紅辣椒的豐滿度融合在一起,辣醬的辣味增加了菜的分層,這既是一頓飯,又是開胃的菜。這是一種美味佳肴,非常適合家庭中的每日飲食。在生產過程中,我們可以感受到烹飪的樂趣和家庭的溫暖。與我們的家人分享這種美味佳肴肯定會增加很多熱情的時光。我希望每個人都可以輕松地將這種美味的炒菜在家里享受,并享受食物帶來的幸福。這道菜的關鍵是掌握熱量。攪拌豬肚時,保持較低的熱量以避免燃燒。同時,可以根據個人味道調整豆糊的量。如果您喜歡辛辣的食物,可以添加更多。讓我們一起在廚房里探索,發現更多的食物樂趣。