營養且美味的,外觀高的木胡子肉,煮熟的炸肉,更豐富。如今,推出了炸法律家庭的Chang Yixue,快來擴大了硬蔬菜食譜。
成分需要:豬里脊肉(如果您不喜歡吃豬肉,可以將其更改為雞肉和牛肉),黑色真菌,雞蛋,黃瓜,胡蘿卜,洋蔥,洋蔥,姜和大蒜,鹽,糖,糖,水淀粉,芝麻,芝麻,淡醬油和醋。
如果您想吃干真菌,如果您想吃軟食物,可以將其浸泡一會兒。如果您喜歡吃脆皮真菌,請少浸泡一會兒。 (當然,味道也與多種真菌有關)。建議將其浸泡在沸水中,以使其更快。然后將其撕成小塊,然后去除根部,然后沖洗泥土和沙子。
將黃瓜和胡蘿卜對角線切成平行四邊形。一半的黃瓜和三分之一的胡蘿卜足夠。
將蔥切成圓圈,切成大蒜,切成姜。
將豬里脊肉切成薄片,然后將其放入碗中,撒上一點鹽以使其具有堿性,然后倒兩湯匙水和淀粉,然后均勻地研磨,將其浸泡以將其鎖定在水分中。攪拌時,肉不會被炸。 (水淀粉將干淀粉和水混合在一起)
將三個雞蛋打成一個碗中,加入一點鹽,然后打得好。
準備工作已經完成,然后您可以開始鍋并打開火。
首先爭奪雞蛋。將油加入鍋中以濕潤。加熱油溫,使得炸雞蛋不是腥味和更香。倒入雞蛋液體后不要立即攪拌。等待一點,然后攪拌雞蛋液,形狀看起來不錯。不要將雞蛋炒太久,因為您應該繼續攪拌以后避免變老。
將雞蛋放在上,開始攪拌肉片,加入少許堿油家常小炒肉,然后將綠洋蔥,姜,大蒜和泥漿放入鍋中。用筷子將其放在鍋中家常小炒肉,以防止將泥漿切成薄片放入鍋中,然后滾動。在低油溫度中攪拌一會兒,當肉片是白色的,只有一點血紅色時,轉向高溫,將真菌和胡蘿卜放入,然后均勻攪拌。溫度高的同時,在鍋側煮烹飪葡萄酒,使其可以輕松蒸發并去除氣味。
當烹飪葡萄酒的味道消失時,加入一湯匙的生和一小勺鹽來品嘗。均勻地轉動后,將雞蛋和黃瓜倒入,繼續攪拌均勻,如果需要加鹽,可以品嘗一下。我自己的話喜歡加入一點糖來中和味道。最后,添加一些調味料并添加以使其味道更好。醬汁比:2湯匙水淀粉,1勺陳年醋和2勺芝麻油。攪拌均勻后,煮入鍋中,均勻攪拌以使果汁收獲。
我個人更喜歡Daylily的版本,但我認為它不容易購買,所以我沒有把它放在其中。如果有黃色的花,只需像黑真菌一樣浸泡。