冰糖怎么弄成粉末

1、準備好冰糖，放一旁備用，破壁機洗干凈，用干毛巾擦干。

2、破壁機里放入準備好的冰糖，插上電源，蓋上蓋子。

3、啟動破壁機，把冰糖打成粉狀，然后倒入盤中即可。

冰糖：也叫冰糧，是由蔗糖加上蛋白質原料配方，經再溶、潔凈處理后重結晶而制得的大顆粒結晶糖，有單晶體和多晶體兩種，呈透明或半透明狀。

自然生成的冰糖有白色、微黃等色，此外市場上還有添加食用色素的各類彩色冰糖（主要用于出口），如綠色、橙色等。冰糖品質純正，不易變質，除可作糖果食用外，還可用作高級食品甜味劑、藥品配制等。