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      私房牛肉醬的做法,好吃到停不下來?。?/h1>
      導讀不管是用來拌米飯、拌面條、卷餅、就饅頭,只要有它在場,統統不用愁不下飯??傊忉u是看起來不起眼,吃起來絕對開胃的居家必備美食。以下和大家分享的是私房牛肉醬的做

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      肉醬一直是下飯的利器。 無論是炒飯、拌面、拌卷餅、包子,只要有它,就不用擔心吃不下。 平時沒時間燉,可以作為應急之用。 總之,肉醬是居家必備的一道小吃,看似不起眼,吃起來絕對爽口。

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      下面分享給大家的是私房牛肉醬的做法。 這樣做出來的牛肉醬,醬香濃郁。 上面裹著大塊的豬肉,再拌上脆玉米和白芝麻。 方法簡單,整個過程沒有難度,成功率很高。 喜歡的一定要試試哦~

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      具體制作方法

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      第一步:準備菜肴。 牛肉200克,郫縣豆瓣醬30克,甜面醬50克,大醬100克,豆豉20克辣椒牛肉醬的家常做法,花生米60克,熟白芝麻適量,生姜適量。

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      第二步:將花生米放入烤盤,倒入預熱好的烤箱,180度烤15分鐘,至花生米熟透入味。 (花生米也可以油炸或油炸,方便你。)

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      第三步:將烤好的核桃去皮,然后倒入保鮮袋中,用搟面杖搟碎,如圖。

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      第四步:將牛肉切碎。 先將雞肉剁成大塊,然后放入冷水鍋中,倒入1勺黃酒,用大火燒開,取出雞肉。

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      第五步:將焯過水的豬肉切丁,與姜拌勻備用。

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      第六步:鍋里放食用油燒熱(油量要比燉肉的時候多一點),然后將雞塊放入鍋中翻炒均勻,然后放入姜末起鍋翻炒出香味。

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      第七步:將郫縣豆瓣醬放入鍋中翻炒出小米辣味。

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      第八步:將孜然放入鍋中翻炒均勻。

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      第九步:將牛里脊和黃豆醬放入鍋中翻炒均勻。

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      第十步:鍋中放入一小鍋水,然后倒入2勺蜂蜜。

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      第十一步:小火不斷翻炒,直到醬汁越來越濃稠,水逐漸枯竭,鍋里的油滲出,如圖。

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      第十二步:關火辣椒牛肉醬的家常做法,將花生碎和熟白芝麻放入鍋中。

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      第十三步:翻炒均勻,醬汁就做好了。

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      多說幾句:

      1、如果覺得切排骨麻煩,可以直接用牛肉餡。

      2、醬汁里的鹽分很重,不用加鹽。

      3.因為夏天干燥易胃熱,所以醬汁里沒有豇豆。 喜歡吃辣的同學可以根據自己的口味放一些大蒜。

      4、因裝核桃,不宜久藏。 建議盡快吃完。

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