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吃海鮮沾的辣跟料調法:
海鮮蘸料汁。
備料:蒸魚豉油,尖椒,蒜,白糖,水。
做法:
1、 尖椒切成圈,蒜切片備用。
2、鍋中倒入少量油,稍熱加入蒜片,尖椒圈,出香味后倒入蒸魚豉油。
3、 湯汁煮開時加水和白糖,攪拌,再沸時,盛出即可。
注意:口味獨特,帶點辣味,蒜香,鮮美。量的多少根據自己的口味來定。
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