秋天干燥并滋潤肺部,pingliver并清除淡水飲料,姜和小麥飲料...拿出手機,進入中醫省傳統醫院的互聯網醫院迷你計劃。許多中藥飲料被您的眼睛捕獲。選擇相應的產品,填寫問卷,然后在系統確認購買者的身體健康狀態后單擊以下訂單,并將相關飲料交付到您的家中。
將一杯開水杯倒一會兒養生茶飲,然后出現香水。 “起初我覺得這很新鮮,在網上下訂單非常方便?!倍《。―ing ting)在惠江(Zhejiang)杭州(Hangzhou)的一家互聯網公司工作,今年已有26歲。她最近為人參和小麥飲料下達了10個訂單,每個帖子的價格僅為4元。 “它的味道很好。與購物中心的互聯網名人中藥飲料相比,專業醫院的產品感覺更可靠。”丁說。
今年5月,中醫省省醫院推出了Wumei湯,該湯僅售出1.91元。在互聯網醫院發射后,它在24小時內放置了超過115萬個職位,一天中最高的職位超過1000萬個職位。 “下達了80%以上的訂單?!敝歉袷』ヂ摼W醫院中醫學醫院互聯網醫院辦公室主任葉妮說。
與酸李子湯飲料不同,Wumei湯是一種傳統的中藥茶飲料。它由黑李子,山楂,橘皮,甘草等等藥物組成,并具有促進液體和淬火渴望,促進氣和促進食欲的影響。 “根據傳統的Wumei湯食譜,我們結合了現代人的需求,季節性太陽術語和飲食特征,以執行遺產,創新,優化和升級?!笔∈鹘y醫院中醫學傳統醫學系主任云陽說。
“在現代社會中,工作的速度越來越快。年輕人注意自己的健康,也對中藥的傳統醫療保健充滿熱情。當我們開發中藥茶飲料時,我們完全考慮了這一點?!?Zhejiang省級醫學省醫院主任Gao Xiangfu表示,促進中醫學行業的持續且高質量的發展需要中醫保健產品更符合年輕人的需求,使中醫易于使用,可口,美味和便利。
醫學和食物的文化歷史悠久,相關的管理標準逐漸改善
我國的醫學和食物文化歷史悠久。 “黃妮·尼吉(Huangdi Neijing)”提到:“毒藥攻擊邪惡,五種谷物在滋養,五個水果在幫助,五種動物是有益的,五種蔬菜正在充滿。漢王(East Han Dynasty)著名的醫學科學家張中京(Zhang Zhongjing)撰寫的“當歸姜和羊肉湯”不僅是中藥處方,而且是直到今天已經傳遞的藥用食品。
“食物本身具有兩個功能:“治療”和“營養”。“傳統醫學 +餐飲”的創新是傳統文化的遺傳和發展,具有相同的醫學和食物來源?!睆埥鹫f,在日常生活中,傳統中藥和成分的結合非常普遍,例如肉桂和豆蔻在家中燉雞肉和燉肉。
目前,我的國家對可以添加到食物中的傳統中國草藥有明確的規定。根據中華人民共和國的食品安全法,不得在生產和經營的食品中添加任何藥物,但是可以根據傳統添加食品和中國藥物的物質。
2021年,國家衛生委員會發布了“根據傳統材料管理的物質目錄的管理法規”,根據傳統材料,這闡明了醫學和食品物質的動態調整和管理標準。我們必須確保食品安全并將公共衛生作為目的,并根據法律,科學和開放性制定食品和藥物質量目錄,并及時更新它。
截至2023年11月,食品和藥品質量目錄中有102種中藥材料,例如丁香,山藥,山楂,沃爾夫果,狼,木薯種子等。
“傳統醫學本身具有藥用特性并強調正確的藥物。在飲料和食物中可以添加中國藥物材料在健康和滋養中起作用嗎?”在采訪中,許多消費者對此表示懷疑。
在Hu Hefeng的看來,食物的冷和冷特性不同。從這個角度來看,普通飲食會產生一定的影響。例如,普通的綠豆湯或綠豆粥實際上是一種典型的藥物食譜,可以清除熱量并減輕熱量。還有一些茶飲料可以促進唾液和濕潤的喉嚨,可以在一定程度上緩解喉嚨不適的癥狀。
“從傳統中醫的角度來看,創新的中藥餐飲產品在一定程度上具有健康的影響,但不能被夸大?!北本﹤鹘y醫學大學法學院法學系教授鄧楊認為,中藥的療效與諸如藥物材料本身,藥物比率和制備方法等因素密切相關。中藥中中醫的含量相對較小,生產過程與中醫的含量相對較小,其影響相對較弱。不僅如此,每個人都有不同的身體憲法,他們對中醫的反應也會有所不同。預計可以通過食用這些產品來治療疾病的影響。
進行藥物服務以進一步傳播中醫文化
“一碗特殊的藥草,來……”晚上,公民李馮(Li Feng)來到山東省韋芬市庫溫區的Yuandu Xinglin食品和護理廚房,坐下來下訂單。特殊的藥物樹突味燈淡淡,滋養胃和脾臟。綠汁是由蓮花葉,蕎麥等制成的,作為控制油和減少脂肪的原材料。一種簡單的中藥花費22元。作為商店中的普通客戶,李馮非常滿意。
近年來,“中醫 +餐飲”已成為一種趨勢。到目前為止,山東省擁有13萬多個中藥有關的公司以及大約200家中藥和藥用餐廳。
為了指導醫學飲食行業的科學發展養生茶飲,山東省發布了“山東省傳統中國醫學行業發展計劃(2022-2025)”,提議深入探索Qilu藥用飲食的傳統文化,結合了山東的正宗藥物材料和當地特殊飲食飲食飲食飲食和醫療飲食和一家人,并促進了醫療飲食和社區,并將其促進了一家社區,并將其與當地的飲食飲食養成培養。山東省縣一級或高于縣級的100多家營養餐廳已進行了醫療服務,占近80%。
促進“傳統醫學 +餐飲”的更好整合和創新發展是一個系統的項目,促進專業人才團隊的建設,改善市場標準化的監督以及加強促進傳統中醫文化的促進是必不可少的。
為了增強藥品工業的人才儲備,自2020年以來,山東省衛生委員會連續四年舉行了山東省級藥品競賽。活動組織委員會還邀請了200多名公民參加活動評估,品嘗現場新鮮釋放的藥物,并向他們推廣傳統中醫和藥物的影響,并吸引更多的公民在生活中嘗試中醫和飲食。
“我們將繼續推廣'一百種口味和數千種食物的項目,并選擇易于掌握并具有相同藥物和食物的中性藥物,并結合當地美食,特殊小吃和居民的物理特征,我們將推出易于獲取和易于學習的健康藥物?!鄙綎|省衛生委員會中國醫學行業發展局主任王徐(Wang Xuan)表示。
“無論是藥品還是中藥飲料,都必須從市場和消費的角度進行研究,開發和促進。”胡·赫芬(Hu Hefeng)說:“'傳統醫學 +餐飲'不僅會在飲料或食物中添加傳統中藥。控制中國藥物材料的含量,包括顏色,香水,口味和形狀在內的口味的控制,都需要專業人才來檢查?!?/p>
“很好地促進和解釋中藥文化也很重要。消費者應該了解寒冷,熱,溫暖和涼爽食物及其物理特性的本質,并選擇以目標方式適合它們的產品?!睆埥鹫f,這種方式可以將中醫健康的文化和概念真正融入日常生活中,并使“中醫 +餐飲”變得更加可持續發展。 (記者Yang Yanfan,Dou Hao國王)(Han Yanjin和Chen Yanming參加了采訪和寫作)