如何最好地煮豆子?
有紅豆,綠豆,大豆,黑豆,眉毛等,以及我不知道的許多品種。在烹飪方面,許多人知道有豆芽和豆類幼苗。
而且我認為最好使用大豆烹飪。我應該做什么菜?就是這樣,嫩蛋豆腐!以下方法如下:
將大豆浸泡五到六個小時
將浸泡的大豆打成泥漿中,然后用紗布過濾掉大豆牛奶。
將過濾后的豆漿倒入鍋中,然后徹底煮。加熱時,加入雞蛋液體。雞蛋與豆漿的比率為1至1.5。均勻地攪拌并篩選,將其倒入用油紙的蒸盤中,然后將水放入鍋中蒸。
蒸后,將其取出并冷卻,將其切成碎片并炸至兩側金色
將牡蠣醬,淡醬油,糖和水放入碗中,倒入豆腐,煮一會兒,最后加入原粉水以制成淀粉。美味的雞蛋豆腐不在鍋里。這是我想到的最好的菜!
原材料:90克水煮的大豆,80克水煮的黑豆,80克水煮的綠豆,70克水煮的紅豆,90克水煮的眉毛
調味:30克巖糖,方法如下
1將適當量的水倒入砂鍋中,加入黑豆,紅豆,大豆,眉毛,綠豆,末日和橘皮,然后均勻攪拌。
2蓋,用高火煮沸,煮約2個小時,直到煮豆子。如果您在高壓鍋中烹飪,請不要煮這么長時間,直到煮熟為止。
3烹飪后,取下鍋蓋,加入巖糖,攪拌均勻,蓋上蓋子,然后繼續煮10分鐘。
4cook持續10分鐘,取下蓋子,攪拌直至味道好,關閉熱量,并放入煮熟的湯中豆子的做法,將其放入碗中。
最近豆子的做法,我做了很多豆食品。畢竟,這是季節,這是所有季節性的菜肴,更不用說我們的家人是我母親種植的菜。
豆子應該很美味