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茄子里有籽是老了。茄子老了并是可以吃的,茄子老了并不影響食用,只是口感較差,會有一點苦澀的味道,如果茄子里面的肉質開始泛黑說明茄子已經開始腐爛,不宜食用。
茄子對光照時間強度要求都較高,在日照長、強度高的條件下,茄子生育旺盛,花芽質量好。茄子形成以前需水量少,茄子迅速生長以后需要水多一些,對茄收獲前后需水量最大,要充分滿足水分需要。茄子喜水又怕水,土壤潮濕通氣不良時,易引起漚根,空氣濕度大容易發生病害。
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