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對人體的傷害性根據變量控制的不同而不同,主要分類如下:
1、按相同的飲用量計算,白酒為烈性酒,相對酒精含量超過啤酒,對胃和肝的傷害更大;
2、按攝入相同酒精量計算,由于啤酒中的二氧化碳可以加速酒精通過胃腸壁吸收進入血液,以及加重酒精刺激作用,所以啤酒的相對危害更大。
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