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      新手炒菜經常糊鍋怎么辦

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      新手炒菜經常糊鍋怎么辦

      糊鍋常見的有三種原因及解決辦法。1、炒菜的時候因為底火太大引起的糊鍋。解決辦法：最重要的是要熱鍋涼油，不要鍋燒紅了再放油。2、大火烹制，難以控制就糊鍋了。解決辦法：生手最好炒菜的時候選擇小火或者微火烹調食物，不過一定要注意，不要太小，火太小食物易出湯，會影響菜品的口味和外觀的。3、放油太少一定會糊鍋，如果只在乎口感的話，可以多放點油，這樣基本不會糊鍋。
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      導讀糊鍋常見的有三種原因及解決辦法。1、炒菜的時候因為底火太大引起的糊鍋。解決辦法：最重要的是要熱鍋涼油，不要鍋燒紅了再放油。2、大火烹制，難以控制就糊鍋了。解決辦法：生手最好炒菜的時候選擇小火或者微火烹調食物，不過一定要注意，不要太小，火太小食物易出湯，會影響菜品的口味和外觀的。3、放油太少一定會糊鍋，如果只在乎口感的話，可以多放點油，這樣基本不會糊鍋。

      糊鍋常見的有三種原因及解決辦法：

      1、炒菜的時候因為底火太大引起的糊鍋。

      解決辦法：最重要的是要熱鍋涼油，不要鍋燒紅了再放油。

      2、大火烹制，難以控制就糊鍋了。

      解決辦法：生手最好炒菜的時候選擇小火或者微火烹調食物，不過一定要注意，不要太小，火太小食物易出湯，會影響菜品的口味和外觀的。

      3、放油太少一定會糊鍋，如果只在乎口感的話，可以多放點油，這樣基本不會糊鍋。

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      糊鍋常見的有三種原因及解決辦法。1、炒菜的時候因為底火太大引起的糊鍋。解決辦法：最重要的是要熱鍋涼油，不要鍋燒紅了再放油。2、大火烹制，難以控制就糊鍋了。解決辦法：生手最好炒菜的時候選擇小火或者微火烹調食物，不過一定要注意，不要太小，火太小食物易出湯，會影響菜品的口味和外觀的。3、放油太少一定會糊鍋，如果只在乎口感的話，可以多放點油，這樣基本不會糊鍋。
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