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干墨魚可以直接燒烤。
干墨魚是墨魚經過晾曬制作而成,由于水分蒸發,營養都融合進肉質內,可以用水沖洗一下直接放在爐上燒烤,最后撒上調味料即可。
干墨魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點,富含碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必需的物質,屬于一種高蛋白低脂肪滋補食品。
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