健康
廣州中醫藥大學第一附屬醫院微信訂閱號【檢驗世界】專欄每周日推送！本專欄文章由醫院檢驗科專家親自撰寫或指導。內容涉及常見檢測項目的科普講解、檢測前的注意事項以及檢測后結果的解讀。實用又權威！敬請關注！
控糖、消脂、降血壓，“三高”老人就是這樣養生的
醫療指導：檢驗科主任技師 劉志輝
圖文/檢驗部檢驗技術員劉書涵
春節、元宵佳節，闔家團圓，其樂融融，家家戶戶其樂融融。不過，對于家里有“三高”老人的朋友來說，團聚期間也應該多關心一下“三高”老人。 “可以吃哪些食物？”、“如何監測老年人的健康狀況？”、“如何幫助老年人鍛煉身體、保持健康？”解決這些問題，幫助老年人的健康，成為很多家庭關心的問題。
什么是“三高”？
老年人的“三高”是指高血壓、高血糖、高血脂，統稱為“三高”。此類疾病多見于老年人，是心腦血管疾病的主要危險因素，可能導致動脈粥樣硬化、冠心病、中風等疾病的發生。
藥食同源，養生食品助力“三高”老人吃得健康
《凈岳全書》中提到：“食藥之人老年人養生，先有脾胃，而后五臟受氣。胃氣強則五臟皆強，胃氣弱則五臟皆強?！碧搫t五臟皆虛?！边@說明，在治療疾病、保健養生的過程中，此時一定要注意調節脾胃和飲食結構。而且，在中醫理論中，食物也有“寒、熱、溫、涼”四味和“酸、苦、甘、辛、咸”五味。不同的食物對人體有不同的作用。
老年人高血壓應該吃什么？
1、少吃鹽：鹽的攝入會導致血壓升高。少吃香腸、臘腸、咸菜等高鹽食物。
2、多補充鉀：富含鉀的食物可以降低血壓，如香蕉、土豆、蘑菇、牛油果等。
3、膳食纖維必不可少：燕麥、蔬菜等富含膳食纖維的食物有助于降低血壓。
老年人血糖高應該吃什么？
1、攝入全麥主食：白米、面條等主食會迅速升高血糖。建議用玉米、燕麥、糙米等全谷物部分替代大米等精制谷物。
2、吃低糖水果：多吃草莓、藍莓、櫻桃等低糖且富含維生素的水果，少吃葡萄、荔枝、香蕉等高糖水果。
3、多吃綠色蔬菜：西蘭花、芹菜、菠菜等蔬菜富含膳食纖維，且糖分和熱量較低，有助于控制血糖。
老年人高血脂應該吃什么？
1.選擇健康的油：建議食用優質油，如橄欖油、亞麻籽油。
2、忌油膩食物：少吃紅燒肉、油炸食品、全脂奶酪等高脂肪食物。
3、優化飲食結構：多吃低脂蛋白質食物，如魚、蝦、瘦肉、豆類等。
科學監測和臨床檢測保障“三高”老年人健康
除了在家監測血壓、血糖外，“三高”老人還可以去醫院抽血，檢測以下項目，輔助監測病情：
中醫養生，讓“三高”老人更輕松保持健康！
1、作息規律：在中醫理論中老年人養生，人們應順應自然，遵循“日出而作，日落而息”的規律，合理安排作息時間。
2、適當運動：老年人可以練習太極拳、八段錦、五禽戲等傳統養生運動，以促進氣血運行，調節身體機能。
3、心情愉快：中醫強調情緒平衡，避免大起大落。保持愉快的心情、平和的心態，有利于老年人血壓、血糖的穩定。
節日期間，科學的飲食、定期的健康監測和適當的中醫保健，可以幫助我們與“三高”老人度過一個關愛健康的晚年！
參考
[1]中國高血壓防治指南修訂委員會．中國高血壓防治指南(2018年修訂版)[J].心腦血管疾病的防治，2019, 19(1):1-44。
【2】《中國老年2型糖尿病臨床防治指南》編寫組。中國老年人2型糖尿病臨床防治指南(2022年版)[J].中國糖尿病雜志, 2022, 30(1): 2-51.
[3] 王增武，劉靜，李建軍，等。中國血脂管理指南(2023)[J].中國流通學報, 2023, 38(03): 237-271.
專家介紹
劉志輝
首席技術員、實驗室副主任
臨床檢驗診斷碩士生導師
從事臨床檢驗醫學、教學和研究工作23年，熟悉ISO15189管理體系和實驗室自動化建設。主持省部級項目2項、廳局級項目2項，以第一/通訊作者在SCI及核心期刊發表論文20篇。
學術職務：廣東省衛生信息網絡協會智能檢測分會副會長；廣東省中西醫結合學會醫學檢驗自動化專業委員會常務委員；廣東省中醫藥學會醫學檢驗自動化專業委員會常務委員；廣東省醫學會援疆醫師專業委員會委員。
作者簡介
劉書涵
廣州中醫藥大學第一附屬醫院檢驗科碩士研究生、檢驗員。
校對：張曉曉
