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      如何煮鰻魚湯

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      如何煮鰻魚湯

      用料：海鰻、芹菜適量、生姜適量、蔥適量、鹽適量、味精適量、胡椒粉適量、黃酒適量、生粉適量。步驟：1.鰻魚去骨切條，放入蔥姜黃酒，少許鹽和味精腌一下。2、腌制完的魚肉用生粉拍一下。3、鍋內放底油，入蔥姜熗鍋，將鰻魚大骨稍煎一下，加黃酒稍許，下開水滾兩三分鐘。4、下鰻魚肉，滑散。加入芹菜粒。開大火等湯變白，調味，關火。5、上桌前撒點胡椒粉。即可。
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      導讀用料：海鰻、芹菜適量、生姜適量、蔥適量、鹽適量、味精適量、胡椒粉適量、黃酒適量、生粉適量。步驟：1.鰻魚去骨切條，放入蔥姜黃酒，少許鹽和味精腌一下。2、腌制完的魚肉用生粉拍一下。3、鍋內放底油，入蔥姜熗鍋，將鰻魚大骨稍煎一下，加黃酒稍許，下開水滾兩三分鐘。4、下鰻魚肉，滑散。加入芹菜粒。開大火等湯變白，調味，關火。5、上桌前撒點胡椒粉。即可。

      用料：海鰻、芹菜適量、生姜適量、蔥適量、鹽適量、味精適量、胡椒粉適量、黃酒適量、生粉適量。

      步驟：1.鰻魚去骨切條，放入蔥姜黃酒，少許鹽和味精腌一下。

      2、腌制完的魚肉用生粉拍一下。

      3、鍋內放底油，入蔥姜熗鍋，將鰻魚大骨稍煎一下，加黃酒稍許，下開水滾兩三分鐘。

      4、下鰻魚肉，滑散。加入芹菜粒。開大火等湯變白，調味，關火。

      5、上桌前撒點胡椒粉。即可。

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      用料：海鰻、芹菜適量、生姜適量、蔥適量、鹽適量、味精適量、胡椒粉適量、黃酒適量、生粉適量。步驟：1.鰻魚去骨切條，放入蔥姜黃酒，少許鹽和味精腌一下。2、腌制完的魚肉用生粉拍一下。3、鍋內放底油，入蔥姜熗鍋，將鰻魚大骨稍煎一下，加黃酒稍許，下開水滾兩三分鐘。4、下鰻魚肉，滑散。加入芹菜粒。開大火等湯變白，調味，關火。5、上桌前撒點胡椒粉。即可。
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