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      冬天怎么腌鴨腌雞比較好吃

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      冬天怎么腌鴨腌雞比較好吃

      材料。雞15斤、精鹽1、2斤、花椒70克。制作方法。1、先將花椒和食鹽入熱鍋內炒干、碾碎。2、冷卻后逐只涂抹雞身內外、放血口及口腔。3、雞腹向上放于缸內，腌制5天，中間要翻缸2次。4、將腌好的雞取出，用麻繩系住雞腳，懸掛在陰涼通風處晾干水分，約半個月左右即為成品。
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      導讀材料。雞15斤、精鹽1、2斤、花椒70克。制作方法。1、先將花椒和食鹽入熱鍋內炒干、碾碎。2、冷卻后逐只涂抹雞身內外、放血口及口腔。3、雞腹向上放于缸內，腌制5天，中間要翻缸2次。4、將腌好的雞取出，用麻繩系住雞腳，懸掛在陰涼通風處晾干水分，約半個月左右即為成品。

      材料：

      雞15斤、精鹽1、2斤、花椒70克。

      制作方法：

      1、先將花椒和食鹽入熱鍋內炒干、碾碎；

      2、冷卻后逐只涂抹雞身內外、放血口及口腔；

      3、雞腹向上放于缸內，腌制5天，中間要翻缸2次；

      4、將腌好的雞取出，用麻繩系住雞腳，懸掛在陰涼通風處晾干水分，約半個月左右即為成品。

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      材料。雞15斤、精鹽1、2斤、花椒70克。制作方法。1、先將花椒和食鹽入熱鍋內炒干、碾碎。2、冷卻后逐只涂抹雞身內外、放血口及口腔。3、雞腹向上放于缸內，腌制5天，中間要翻缸2次。4、將腌好的雞取出，用麻繩系住雞腳，懸掛在陰涼通風處晾干水分，約半個月左右即為成品。
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