自己腌的蘿卜也含亞硝酸鹽嗎
自己腌的蘿卜也含亞硝酸鹽嗎
所有食鹽中都含有微量的亞硝酸鹽。蔬菜中也有，尤其是從不新鮮的蔬菜中轉化而來。首先要保證你用的食鹽中的亞硝酸鹽不超標，然后蔬菜應妥善保存，防止腐爛，腌菜時選用新鮮菜，不要食用大量剛腌的菜，腌菜時鹽應多放，至少腌至15天以上再食用。如果是現腌現吃的菜，最好馬上就吃，不能存放過久。人體食入0.2到0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒。應該少吃腌制的食品，吃飯也要以清淡為主，多吃含維生素C和維生素E豐富的蔬菜水果來減少體內亞硝酸鹽的含量。
導讀所有食鹽中都含有微量的亞硝酸鹽。蔬菜中也有，尤其是從不新鮮的蔬菜中轉化而來。首先要保證你用的食鹽中的亞硝酸鹽不超標，然后蔬菜應妥善保存，防止腐爛，腌菜時選用新鮮菜，不要食用大量剛腌的菜，腌菜時鹽應多放，至少腌至15天以上再食用。如果是現腌現吃的菜，最好馬上就吃，不能存放過久。人體食入0.2到0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒。應該少吃腌制的食品，吃飯也要以清淡為主，多吃含維生素C和維生素E豐富的蔬菜水果來減少體內亞硝酸鹽的含量。
所有食鹽中都含有微量的亞硝酸鹽。蔬菜中也有，尤其是從不新鮮的蔬菜中轉化而來。首先要保證你用的食鹽中的亞硝酸鹽不超標，然后蔬菜應妥善保存，防止腐爛，腌菜時選用新鮮菜，不要食用大量剛腌的菜，腌菜時鹽應多放，至少腌至15天以上再食用；如果是現腌現吃的菜，最好馬上就吃，不能存放過久。人體食入0.2到0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒。 應該少吃腌制的食品，吃飯也要以清淡為主，多吃含維生素C和維生素E豐富的蔬菜水果來減少體內亞硝酸鹽的含量。
自己腌的蘿卜也含亞硝酸鹽嗎
所有食鹽中都含有微量的亞硝酸鹽。蔬菜中也有，尤其是從不新鮮的蔬菜中轉化而來。首先要保證你用的食鹽中的亞硝酸鹽不超標，然后蔬菜應妥善保存，防止腐爛，腌菜時選用新鮮菜，不要食用大量剛腌的菜，腌菜時鹽應多放，至少腌至15天以上再食用。如果是現腌現吃的菜，最好馬上就吃，不能存放過久。人體食入0.2到0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒。應該少吃腌制的食品，吃飯也要以清淡為主，多吃含維生素C和維生素E豐富的蔬菜水果來減少體內亞硝酸鹽的含量。
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