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      紅燒肉做得太硬怎么化解

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      紅燒肉做得太硬怎么化解

      紅燒肉做得太的話，解決方法有。1、可以將紅燒肉放進壓力鍋，再次高壓十分鐘上下。2、還可以放點山楂果或番木瓜，里邊的酶能夠變軟肉質地。3、還可以放點米酒，隨后放進小量的水在燒一會。此外需要注意。第一、切好的肉要冷水下鍋，焯一遍，排出血水。第二、做紅燒肉的糖是有講究的，用冰糖，紅燒肉才更上色，也更甜膩。第三、燜煮紅燒肉的時候不能加冷水，要加熱水，才會讓豬肉更加松軟，冷水會讓豬肉更加的緊致，不好咬。
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      導讀紅燒肉做得太的話，解決方法有。1、可以將紅燒肉放進壓力鍋，再次高壓十分鐘上下。2、還可以放點山楂果或番木瓜，里邊的酶能夠變軟肉質地。3、還可以放點米酒，隨后放進小量的水在燒一會。此外需要注意。第一、切好的肉要冷水下鍋，焯一遍，排出血水。第二、做紅燒肉的糖是有講究的，用冰糖，紅燒肉才更上色，也更甜膩。第三、燜煮紅燒肉的時候不能加冷水，要加熱水，才會讓豬肉更加松軟，冷水會讓豬肉更加的緊致，不好咬。

      紅燒肉做得太的話，解決方法有：

      1、可以將紅燒肉放進壓力鍋，再次高壓十分鐘上下。

      2、還可以放點山楂果或番木瓜，里邊的酶能夠變軟肉質地。

      3、還可以放點米酒，隨后放進小量的水在燒一會。

      此外需要注意：

      第一、切好的肉要冷水下鍋，焯一遍，排出血水。

      第二、做紅燒肉的糖是有講究的，用冰糖，紅燒肉才更上色，也更甜膩。

      第三、燜煮紅燒肉的時候不能加冷水，要加熱水，才會讓豬肉更加松軟，冷水會讓豬肉更加的緊致，不好咬。

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      紅燒肉做得太硬怎么化解

      紅燒肉做得太的話，解決方法有。1、可以將紅燒肉放進壓力鍋，再次高壓十分鐘上下。2、還可以放點山楂果或番木瓜，里邊的酶能夠變軟肉質地。3、還可以放點米酒，隨后放進小量的水在燒一會。此外需要注意。第一、切好的肉要冷水下鍋，焯一遍，排出血水。第二、做紅燒肉的糖是有講究的，用冰糖，紅燒肉才更上色，也更甜膩。第三、燜煮紅燒肉的時候不能加冷水，要加熱水，才會讓豬肉更加松軟，冷水會讓豬肉更加的緊致，不好咬。
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