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      煮湯圓的時候最要注意的是什么

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      煮湯圓的時候最要注意的是什么

      煮湯圓時的注意事項。1、湯圓下鍋時應用凈手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透后的元宵里外皆熟，且軟滑可口。2、待水燒開后，將元宵慢慢放入鍋內，同時應立即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈。3、慢火煮旺火煮上片刻，待元宵浮起后，迅速改用小火慢煮，否則會使元宵在鍋內不斷翻滾，煮出的元宵外熟里生，影響口感。4、如果湯圓有剩余，應及時出鍋，并將其置于潔凈的冷開水中，待冷卻后撈出裝入盤中。
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      導讀煮湯圓時的注意事項。1、湯圓下鍋時應用凈手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透后的元宵里外皆熟，且軟滑可口。2、待水燒開后，將元宵慢慢放入鍋內，同時應立即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈。3、慢火煮旺火煮上片刻，待元宵浮起后，迅速改用小火慢煮，否則會使元宵在鍋內不斷翻滾，煮出的元宵外熟里生，影響口感。4、如果湯圓有剩余，應及時出鍋，并將其置于潔凈的冷開水中，待冷卻后撈出裝入盤中。

      煮湯圓時的注意事項：

      1、湯圓下鍋時應用凈手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透后的元宵里外皆熟，且軟滑可口；

      2、待水燒開后，將元宵慢慢放入鍋內，同時應立即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈；

      3、慢火煮旺火煮上片刻，待元宵浮起后，迅速改用小火慢煮，否則會使元宵在鍋內不斷翻滾，煮出的元宵外熟里生，影響口感；

      4、如果湯圓有剩余，應及時出鍋，并將其置于潔凈的冷開水中，待冷卻后撈出裝入盤中。

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      煮湯圓的時候最要注意的是什么

      煮湯圓時的注意事項。1、湯圓下鍋時應用凈手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透后的元宵里外皆熟，且軟滑可口。2、待水燒開后，將元宵慢慢放入鍋內，同時應立即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈。3、慢火煮旺火煮上片刻，待元宵浮起后，迅速改用小火慢煮，否則會使元宵在鍋內不斷翻滾，煮出的元宵外熟里生，影響口感。4、如果湯圓有剩余，應及時出鍋，并將其置于潔凈的冷開水中，待冷卻后撈出裝入盤中。
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