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專家解釋,無黃蛋的確有之,它如同雙黃蛋和三黃蛋一樣比較少見。雞生這種蛋,是由于異物,如脫落的黏膜組織、小的凝血塊、腸道中的蠕蟲等落入輸卵管內,刺激輸卵管和子宮,分泌出蛋白和蛋殼,包裹在異物的周圍,才形成了一個沒卵黃的無黃蛋。專家稱,這不是因疾病造成,而僅僅是偶然的巧合,可以食用。
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