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      怎樣將新鮮椰子肉做面包

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      怎樣將新鮮椰子肉做面包

      一、食材：高筋粉210克，低筋粉56克，奶粉20克，細砂糖42克，鹽一半茶匙，安琪酵母粉適量，全蛋30克，水85克，湯種84克，無鹽發酵奶油22克。二、方法與步驟。1、面團攪拌到擴展階段，基本發酵約40分鐘，分割滾圓12個。2、中間發酵：10分鐘（室溫），整形。3、最后發酵約40分鐘，上下火160度，烘焙約15分鐘。
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      導讀一、食材：高筋粉210克，低筋粉56克，奶粉20克，細砂糖42克，鹽一半茶匙，安琪酵母粉適量，全蛋30克，水85克，湯種84克，無鹽發酵奶油22克。二、方法與步驟。1、面團攪拌到擴展階段，基本發酵約40分鐘，分割滾圓12個。2、中間發酵：10分鐘（室溫），整形。3、最后發酵約40分鐘，上下火160度，烘焙約15分鐘。

      一、食材：高筋粉210克，低筋粉56克，奶粉20克，細砂糖42克，鹽一半茶匙，安琪酵母粉適量，全蛋30克，水85克，湯種84克，無鹽發酵奶油22克。

      二、方法與步驟：

      1、面團攪拌到擴展階段，基本發酵約40分鐘，分割滾圓12個

      2、中間發酵：10分鐘（室溫），整形。

      3、最后發酵約40分鐘，上下火160度，烘焙約15分鐘。

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      怎樣將新鮮椰子肉做面包

      一、食材：高筋粉210克，低筋粉56克，奶粉20克，細砂糖42克，鹽一半茶匙，安琪酵母粉適量，全蛋30克，水85克，湯種84克，無鹽發酵奶油22克。二、方法與步驟。1、面團攪拌到擴展階段，基本發酵約40分鐘，分割滾圓12個。2、中間發酵：10分鐘（室溫），整形。3、最后發酵約40分鐘，上下火160度，烘焙約15分鐘。
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