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      如何使包子饅頭做出來又白又軟

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      如何使包子饅頭做出來又白又軟

      1、面粉的選用，面粉主要分為高筋、中筋和低筋面粉，中筋面粉適合用來做饅頭、包子。2、發面，一般500克面粉加5克酵母粉即可。酵母粉先用溫水化開，再加入面粉中。3、面粉和水的比例，發面的最佳溫度是30度左右。面粉和水的比例為2比1，和面時可加少量豬油，饅頭會更白更香。4、醒面，揉好的面團用濕布蓋上醒發1小時，若面發不起來，可在面團中間挖一個小洞，倒入1小杯白酒，靜置10分鐘即可。5、蒸煮，饅頭擺上蒸鍋，在冷水時上鍋煮，可在水里放適量的鹽或者。
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      導讀1、面粉的選用，面粉主要分為高筋、中筋和低筋面粉，中筋面粉適合用來做饅頭、包子。2、發面，一般500克面粉加5克酵母粉即可。酵母粉先用溫水化開，再加入面粉中。3、面粉和水的比例，發面的最佳溫度是30度左右。面粉和水的比例為2比1，和面時可加少量豬油，饅頭會更白更香。4、醒面，揉好的面團用濕布蓋上醒發1小時，若面發不起來，可在面團中間挖一個小洞，倒入1小杯白酒，靜置10分鐘即可。5、蒸煮，饅頭擺上蒸鍋，在冷水時上鍋煮，可在水里放適量的鹽或者。

      1、面粉的選用，面粉主要分為高筋、中筋和低筋面粉，中筋面粉適合用來做饅頭、包子；

      2、發面，一般500克面粉加5克酵母粉即可。酵母粉先用溫水化開，再加入面粉中；

      3、面粉和水的比例，發面的最佳溫度是30度左右。面粉和水的比例為2比1，和面時可加少量豬油，饅頭會更白更香；

      4、醒面，揉好的面團用濕布蓋上醒發1小時，若面發不起來，可在面團中間挖一個小洞，倒入1小杯白酒，靜置10分鐘即可；

      5、蒸煮，饅頭擺上蒸鍋，在冷水時上鍋煮，可在水里放適量的鹽或者

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      如何使包子饅頭做出來又白又軟

      1、面粉的選用，面粉主要分為高筋、中筋和低筋面粉，中筋面粉適合用來做饅頭、包子。2、發面，一般500克面粉加5克酵母粉即可。酵母粉先用溫水化開，再加入面粉中。3、面粉和水的比例，發面的最佳溫度是30度左右。面粉和水的比例為2比1，和面時可加少量豬油，饅頭會更白更香。4、醒面，揉好的面團用濕布蓋上醒發1小時，若面發不起來，可在面團中間挖一個小洞，倒入1小杯白酒，靜置10分鐘即可。5、蒸煮，饅頭擺上蒸鍋，在冷水時上鍋煮，可在水里放適量的鹽或者。
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