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      開鍋豆腐制作方法

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      開鍋豆腐制作方法

      材料：鹵水豆腐400克、青椒100克、玫瑰花瓣2克、青椒末5克、鹽15克、味精、雞精各5克、美極鮮醬油2克、香油5克、清湯30克。具體做法。1、青椒去籽后放入攪拌機內，加清湯攪打取汁。2、加鹽、味精、雞精、美極鮮調勻成青椒汁。3、豆腐切成長6厘米、寬1厘米、厚0.6厘米的條。4、入沸水中大火氽2分鐘，撈出備用。5、鍋內放入豆腐條小火燒開，淋香油后撒玫瑰花瓣、青椒末。6、出鍋裝入湯碗中，跟青椒汁一起上桌，食時蘸青椒汁即可。
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      導讀材料：鹵水豆腐400克、青椒100克、玫瑰花瓣2克、青椒末5克、鹽15克、味精、雞精各5克、美極鮮醬油2克、香油5克、清湯30克。具體做法。1、青椒去籽后放入攪拌機內，加清湯攪打取汁。2、加鹽、味精、雞精、美極鮮調勻成青椒汁。3、豆腐切成長6厘米、寬1厘米、厚0.6厘米的條。4、入沸水中大火氽2分鐘，撈出備用。5、鍋內放入豆腐條小火燒開，淋香油后撒玫瑰花瓣、青椒末。6、出鍋裝入湯碗中，跟青椒汁一起上桌，食時蘸青椒汁即可。

      材料:鹵水豆腐400克、青椒100克、玫瑰花瓣2克、青椒末5克、鹽15克、味精、雞精各5克、美極鮮醬油2克、香油5克、清湯30克。

      具體做法:

      1、青椒去籽后放入攪拌機內，加清湯攪打取汁；

      2、加鹽、味精、雞精、美極鮮調勻成青椒汁；

      3、豆腐切成長6厘米、寬1厘米、厚0.6厘米的條；

      4、入沸水中大火氽2分鐘，撈出備用；

      5、鍋內放入豆腐條小火燒開，淋香油后撒玫瑰花瓣、青椒末；

      6、出鍋裝入湯碗中，跟青椒汁一起上桌，食時蘸青椒汁即可。

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      開鍋豆腐制作方法

      材料：鹵水豆腐400克、青椒100克、玫瑰花瓣2克、青椒末5克、鹽15克、味精、雞精各5克、美極鮮醬油2克、香油5克、清湯30克。具體做法。1、青椒去籽后放入攪拌機內，加清湯攪打取汁。2、加鹽、味精、雞精、美極鮮調勻成青椒汁。3、豆腐切成長6厘米、寬1厘米、厚0.6厘米的條。4、入沸水中大火氽2分鐘，撈出備用。5、鍋內放入豆腐條小火燒開，淋香油后撒玫瑰花瓣、青椒末。6、出鍋裝入湯碗中，跟青椒汁一起上桌，食時蘸青椒汁即可。
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