家常醬雞胗做法簡單，味道鮮美，讓家人吃得快樂就是女人的幸福

女人其實很知足，如果每天能得到家人的夸獎和笑容，她們就很幸福了。每天想辦法給家人做好吃的，讓家人吃得開心，也是一種幸福。今天，小編給大家帶來一道家常菜——紅燒雞胗，做法簡單，味道鮮美。

原料

方法/步驟

先把雞胗洗干凈，幸好今天店主只有這些，而且都快處理完了，為了完成任務，我搶了過來。

加入一勺生粉，一勺料酒和鹽，一起揉搓，去除胗的腥味。然后沖洗干凈。

煮半鍋水，加一顆八角，一棵香菜（也可以放蔥，不過我家里沒有），幾?；ń?，兩片姜，半勺鹽。水開后把雞胗放進去焯一下。一般等水再開就可以撈出來了。

準備好原料，姜，蒜，茴香（八角，月桂葉，肉桂，胡椒，小豆蔻）。

把高壓鍋洗干凈，把處理好的雞胗倒入，把所有材料放進去雞胗做法，加一碗水，一般足以蓋住所有材料雞胗做法，然后加一勺醬油，一勺老抽和少量鹽。（我還放了一根排骨進去，味道更好）蓋上鍋蓋大火煮開，再轉中火燜十分鐘。

時間到了，先別急著開鍋，讓鍋里的蒸汽再壓兩三分鐘，再拿出??來裝盤，可以直接吃，因為我放的料夠多，咸度也夠，也可以拿來炒辣椒或者其他蔬菜。

結尾

防范措施

經驗內容僅供參考，如需解決具體問題（尤其是法律、醫學等領域），建議您詳細咨詢相關領域專業人士。