美食
德清的夏天異常炎熱
呼吸的時候感覺鼻子火辣辣的！
而冬瓜是一種很常見的食材
美容、減肥、降脂、抗癌
有消炎、利尿、消腫的功效~
冬瓜祛濕清熱養顏的12種做法
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冬瓜薏米鴨湯
特別適合春夏季節喝的湯
味道非常清淡甜甜
具體方法：
1、老鴨洗凈，切成大塊。大蔥切段，生姜切片，冬瓜切大塊，薏米洗凈備用。
2.將鴨塊放入冷水鍋中，用大火煮沸。煮三分鐘，去除血水并瀝干。
3、鍋中倒入油，加入蔥片、姜片炒香，然后加入鴨塊，炒2分鐘。加入沸水，將薏米煮1小時。
4、湯鍋中加入冬瓜和少許鹽，中火煮20分鐘。
冬瓜薏米瘦肉湯
按照排骨湯的配方
還可以做瘦肉湯
海帶冬瓜排骨湯
海帶~海帶~
喜歡吃海帶的小可愛們
海帶冬瓜排骨湯絕對是首選
海帶富含鈣
有降血壓、養胃、潤肺的功效，味道棒極了！
具體方法：
1、海帶、冬瓜洗凈切片，排骨切碎，洗凈，煮三分鐘去血水。
2、鍋中放入冷水，放入排骨，加入蔥、姜片，蓋上鍋蓋煮沸，加入鹽、料酒。然后轉小火煮一個小時
3、然后加入冬瓜、海帶，小火煮20分鐘。待冬??瓜顏色變白時，撒些蔥花。
冬瓜玉米排骨湯
冬瓜和玉米在一起
還有更多不一樣的味道
具體方法：
1、湯鍋里放少許油，放入姜片，將排骨略炒。
2、一次加入足量的水，大火煮沸，然后轉小火煮約2小時。
3.加入玉米和冬瓜塊，加鹽調味，煮約15分鐘。
4.加入胡椒粉提味，撒上少許蔥花。
番茄冬瓜湯
具體方法：
1.西紅柿去蒂，洗凈，切成薄片，備用
2、冬瓜洗凈，削去薄皮，切成0.5厘米厚的塊。
3、將冬瓜、番茄片一起放入砂鍋中，加適量水，中火煮湯即可飲用。
冬瓜蝦皮湯
蝦皮冬瓜湯可以去胃熱，香甜，還可以消水腫。每周煮一次，補充鈣質。
具體方法：
1.冬瓜洗凈，切成細塊。將蝦皮浸入水中，洗凈備用。
2.燒開適量的水，先加入冬瓜皮煮3分鐘
3、倒入冬瓜、蝦皮、胡蘿卜，煮至冬瓜破爛。
4、最后加鹽、胡椒粉調味，淋上少許香油。
花哈冬瓜湯
主要功能：利尿、消腫、清熱解毒
主要營養成分包括維生素B1、B2、C、
鈣、磷、鐵等礦物質
具體方法：
1.蛤蜊洗凈，冬瓜切粒，蔥、姜切末。
2、鍋中水燒開花蛤炒冬瓜的家常做法，放入蛤蜊煮至蛤蜊全部張開即可關火。
3.讓鍋里的蛤蜊湯靜置一會兒，然后慢慢倒入新碗中。不要使用底部有沙子的湯。
4、鍋中放入少量油，爆香蔥、姜，加入冬瓜丁炒至冬瓜有水出。
5、倒入蛤蜊湯（不要用底部有沙子的湯），加適量鹽、料酒、胡椒粉，大火煮至冬瓜透明，撈出。
竹蓀玉米冬瓜雪梨排骨湯
具體步驟：
1、排骨洗凈，放入冷水鍋中，筍用冷水浸泡十分鐘。
2、冷水中加入玉米、雪梨、排骨，大火煮20分鐘，小火煮40分鐘。
3、湯煮好后，加入竹蓀、冬瓜，再煮十分鐘。
肉末蒸冬瓜
冬瓜清肺化痰
豬肉末含有優質蛋白質
營養全面，口味清淡適中
具體方法：
1、冬瓜切成薄片花蛤炒冬瓜的家常做法，豬肉餡里加入蒜末、鹽、香油拌勻，涂在冬瓜片上
2. 蒸8-10分鐘，然后加入2滴香油。
冬瓜丸子湯
具體方法：
1、豬里脊肉剁成肉末，加入蛋清、鹽、淀粉，順時針方向攪拌均勻。
2、冬瓜去皮，取出，切片；
3、鍋里燒開水，用手將肉丸擠成丸子，放入水中，加入冬瓜片。
4、大火燒開，加入鹽、胡椒粉、香油調味即可食用。
冬瓜蓮子湯
潤肺、美容、清心！
味道很新鮮
具體方法：
1、蓮子提前用冷水浸泡一小時。
2. 冬瓜去籽，切成方塊。將其放入鍋中，加入冷水蓋住它。
3.轉小火再煮20分鐘到半小時。
4、冬瓜要半透明。食用前加鹽調味。
夏冬瓜茶
很棒的夏日飲品
冰冰可能會更好吃
具體步驟：
1、冬瓜磚切150克，備用
2、取鍋，加入1800毫升水燒開，然后加入冬瓜磚，攪拌均勻煮至冬瓜磚融化，即可關火。
3. 等待步驟1冷卻后再飲用。也可以根據個人喜好添加適量的冰塊。
溫馨提示：
泡冬瓜茶時，必須將皮和籽一起加入。營養成分在皮和種子中。具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目的功效。是女生夏日必備飲品！
冬瓜市場價格
也比較便宜，加上吃的
對身體也有幫助
所以濕氣重的小可愛們
有時間就趕緊開始做飯吧~
