今天,編輯將與您分享一個家庭煮熟的辣烤魚食譜。它的味道很棒,很簡單。您可以一目了然地理解它。讓我們看看它是如何完成的。
材料:
鯉魚,Enoki蘑菇,茄子,香菜,蘿卜,大蒜,蔥,胡椒,姜,干紅辣椒,辣椒油,小精油豆糊,辣醬,淡醬油,胡椒油,胡椒油,蜂蜜,鹽,鹽,糖,糖,糖,糖,油,油,烹飪葡萄酒。
實踐:
鯉魚去除了鱗片和g,從魚的后部挖出,去除內壁上的內部器官和黑色膜,洗滌和排水溝。
刮擦頭部下方的肉和鯉魚尾巴上方的肉,然后用刀拍打腥的線。將花刀放在魚上。
取一個更大的鍋,將烹飪的葡萄酒,淡醬油,鹽,綠色洋蔥,姜和水放入一種果汁中,將魚浸入果汁水中四分之一小時(15分鐘)。
魚味道很好后,取出并排干。將其放在用錫箔紙覆蓋的烤盤上,然后用一層油刷。用水稀釋蜂蜜,然后在表面上刷一層蜂蜜水。
將魚放在烤箱中,烘烤半小時。
將茄子和蘿卜切成條,去除Enoki蘑菇的根,然后將它們撕成小花。更換大蒜和干辣椒烤魚家常味,切成較小的碎片,然后切成一塊綠色的洋蔥。
將辣椒部分放入鍋中烤魚家常味,加水并煮一點,然后食用。
將油倒入鍋中,加入姜汁,辣椒和蔥,然后炒,加入小精靈豆糊和辣醬,用紅油攪拌。倒入切碎的大蒜,油膩的辣椒和炒菜以帶出香氣。
從您剛送來的紅辣椒上撇去,將它們倒入鍋中,最后添加一點淡醬油,少許糖和鹽來調味,然后加一點水。
拿另一個烘烤托盤,用錫箔紙鋪開它,并放置Enoki蘑菇,茄子和蘿卜。
烘烤魚后,將其取出,將其放入搭配素食的烤盤中,用煮沸的辣醬淋上毛毛雨,然后再在烤箱中烘烤15至20分鐘。
取出,撒上切碎的綠洋蔥,淋上熱油,然后撒上一個香菜。這款自制的烤魚版本已經準備就緒。
尖端:
添加到烤魚中的蔬菜都是個人的最愛。如果您不喜歡它們,也無法添加它們,或者更改為其他蔬菜,例如洋蔥,芹菜,生菜等,都可以。