健康
保健茶系列及配方
飲茶是中國自古就有的一種生活習慣和交際禮儀。養生茶與普通茶的區別在于它更注重茶的養生保健作用。要知道女性養生茶、中藥養生茶、老年養生茶都有很多講究。下面就為大家詳細介紹一下養生茶的具體配方和養生茶的禁忌吧。
目錄
1 養生茶配方
【枸杞茶】材料：枸杞10克，花茶3克，冰糖10克。
用法：用250毫升開水沖泡，飲用至味淡。
功能：補腎潤肺，養肝明目。
用途：肝腎陽虛，腰膝酸軟，頭暈眼花，目眩流淚；消耗性咳嗽; 口渴; 遺精。
【枸杞生地茶】材料：枸杞子5克，生地3克，綠茶3克，冰糖10克。
用法：用250毫升開水沖泡，飲用至味淡。
功能：滋補肝腎，滋陰清熱。
用途：肝腎陰虛所致的腰痛、口渴、心煩、盜汗、潮熱。
2 女性保健茶配方
女性養生茶配方：生津代茶原料，生津滋陰，清熱潤燥，治療秋燥口干咽燥，煩渴干咳；咳唾液，粘稠不爽。
青果5個（搗碎）、石斛6克、洋甘菊6克、荸薺5個（去皮）、麥冬9克、鮮蘆根2支（切碎）、桑葉9克、荸薺6克竹茹、鮮藕10片、鳳梨2個（去皮）。
桑葚杏茶性淡，去燥熱，潤肺止咳。治秋季干燥引起的干咳無痰，頭痛發熱。
桑杏茶原料：桑葉、杏仁、沙參、象貝母、豆豉各9克，梔子6克，梨皮30克。
蘿卜茶具有清熱化痰、理氣開胃的功效。適用于咳嗽痰多、食欲不振者。白蘿卜營養豐富，含有鈣質，具有藥用價值?？汕鍩峄怠Ｗ舨栾嬁汕宸螣?，化痰利濕，加少許食鹽，既可調味，又可清肺消炎。
白蘿卜茶原料：白蘿卜100克，茶葉5克，加少量鹽養生茶，先將白蘿卜切片煮沸，加少許鹽調味（不要放味精），然后沖泡將茶葉沖泡5分鐘，倒入蘿卜汁中服用，每日2次，不限時。
3 適合中老年人的中醫養生茶食譜
養生茶食譜一、蒲公英茶
蒲公英又名蒲公英，含有獨特的蒲公英醇、蒲公英、膽堿、維生素、胡蘿卜素等多種健康營養的活性成分。它還含有豐富的微量元素，鈣、鐵含量高，尤其是富含生理活性強的硒Se，具有十分重要的營養價值。蒲公英茶具有促進胃腸消化、清血健肝、利尿解毒、改善便秘、痤瘡、畏寒、清熱解毒、消腫等功效。
沖泡方法：沖泡方法簡單，將蒲公英放入鍋中，加適量水煮15分鐘即可。煮好后加入少許冰糖。
養生茶食譜大全2.花茶
所謂花茶，其實就是花草茶。涼茶不含咖啡因，單寧低，熱量低，富含有益成分。有的清純淡雅，有的醇厚爽口，有的酸甜相容，甚至甘微苦澀。如薰衣草、錦葵、檸檬馬鞭草等，都是色香味俱全的花草茶。許多花草茶可以緩解壓力、促進睡眠或提神并幫助消化。長期飲用能溫和調節生理機能，而且大多數花草茶都沒有副作用，一天的飲用量也沒有限制。
沖泡方法：沖泡花茶有幾種方法，一般的方法是煮沸：小鍋燒開水，加入花草茶，小火煮一分鐘左右，然后將花草茶倒入茶壺中，待至它變成棕色。勾稠即可飲用；第二種是壺泡法，將涼茶放入茶壺或過濾漏斗中，直接倒入沸水中沖泡。
4 冬季補腎養生茶配方
1. 沙園壯陽茶
做法：女貞子、沙元子、杜仲葉各約11克，山藥約19克，迷迭香約1/4茶匙。添加 2000c.c. 沙子、山藥、女貞子用水半小時，大火煮沸，轉小火煮30分鐘，再加入杜仲葉、迷迭香文火煮5分鐘，去藥渣。
功效：女貞子、沙元子、杜仲葉、山藥均能滋補肝腎陰。常飲此茶還可促進小腹血液循環。
2、首烏茶
制法：山茱萸25克、菟絲子25克、枸杞子25克、何首烏25克，將以上藥材泡水沖茶。
功效：補腎功效不錯，冬季養生不妨常喝。
3.仙人茶
做法：細茶500克，洗凈芝麻375克，洗凈花椒75克，洗凈小茴香150克養生茶，泡干白姜、炒白鹽各30克，粳米、黃玉米、黃豆各750克、紅豆和綠豆。上藥研細末，同調，加麥面，炒至熟，與前十一味等分調和，入瓷罐中，加核桃仁、南棗、松子、白糖等，隨意。每服取3匙，用開水送服。
5 保健茶的功效與禁忌
大麥茶
功效：具有去膩、助消化、和胃、清熱解暑、止咳、利尿、美白等功效。
禁忌：不要空腹飲用，否則嚴重時會引起腹瀉；習慣性便秘、肝腎疾病、高血壓、心臟病患者不宜飲用；哺乳期婦女不宜飲用。
檸檬茶
功效：富含維生素C，具有美白、排毒、美容、清腸的功效。它還可以降低膽固醇，預防高血壓和腎結石，緩解感冒癥狀。
禁忌癥：檸檬水性涼。怕冷、胃潰瘍、胃酸分泌過多的人不宜多喝。女性經期不宜飲用。過量的檸檬酸很容易損害肝臟。春季不宜多飲，夏秋季節飲為佳。
枸杞茶
功效：清肝明目，補血益氣，補腎益精，抗衰老，御寒，潤肺止燥，預防脂肪肝。
禁忌：枸杞性熱。脾胃功能不好的人和容易上火的人不宜飲用?；加懈哐獕骸⑵獗┰甑娜?，或者平日大量吃肉導致臉紅、感冒發燒、身體有毛病的人。有炎癥和腹瀉的人最好不要喝。
普洱茶
功效：暖胃、減肥、降脂、預防動脈硬化、預防冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖效果特別好。
忌諱：。忌喝新茶，易誘發胃病。忌空腹飲茶，會沖淡胃液，降低消化功能，易引起頭暈、心慌、手足無力等癥狀。發燒時不能喝。普洱茶中含有茶堿，具有提高體溫的作用。給發燒的病人喝普洱茶無異于“火上澆油”。經期及孕婦勿飲。肝病患者忌飲茶。茶葉中的大部分咖啡因和其他物質都是由肝臟代謝的。肝臟有病，喝太多茶，超過了肝臟的代謝能力，就會損害肝臟組織。
