藥王孫思苗活了100多年,是名副其實的壽星,他的很多養生養生都值得借鑒。
孫思淼在著作中引用卞闕的話來論述飲食與養生的原則:“生命的基礎必須有食物,救病之道只在醫學。那些不知道正確食物的人一輩子都不夠,那些不知道藥性的人無法擺脫疾病。他認為,吃和吃藥一樣重要。
1.孫思淼是怎么吃的?
孫思橋主張因季節調節飲食。他說:“春七十二,省酸增甜養脾氣;夏七十二,省苦多辛養肺;秋七十二日,省內罪增酸養肝氣;在冬季的第七十二天,省增加苦澀以滋養心靈。"
《黃帝內經》將一年分為春夏長夏秋冬五個季節,對應人的肝、心、脾、肺、腎五臟五臟六腑,所以有72天的季節。
泉屬木飲食養生,主肝,主酸,肝
旺科脾土,所以在春天萬物生長,肝火旺,要少酸飲食養生,抑制肝旺,加點甜味,養脾氣。夏季天氣炎熱,人體消化能力下降,容易貪寒傷脾、嘔吐、腹痛、腹瀉。脾臟喜歡干濕,夏季長雨會傷脾,漫長的夏天本身就是脾主,脾是四肢主力,年老體弱者容易頭暈嗜睡,四肢酸痛沉重?!饵S帝內經》講“治病后病”,睿智的醫生講究先預防后病,所以孫思淼主張在春天,要提前保持脾氣。
中醫的夏季分為長夏和夏兩部分。漫長的夏天屬于脾臟,夏天屬于心臟。夏天是主要的心臟,主要的火,主要的痛苦;秋主肺,主金,主罪?;艨私穑谙奶熳鲎甜B秋天的事情,稍微減少苦味,也就是通便的意思,防止心臟強肺,增加辛辣食物,養肺。
類比,秋季預防肺金克肝木,減少飲食中的辛辣腹瀉,增加酸味,滋養肝氣。冬季,防止水滅火,減少咸味食物,增加苦味以滋養心臟。環環相扣,五臟六腑不疼。
二、孫思淼的飲食主張
孫思橋提倡輕食。“不要讓肉飽”,意思是飲食要少吃肉,所有的肉都要煮,還要少鹽,飲食清淡?!稇北貍洹泛汀肚Ы鹨怼妨谐隽肆N素食,包括我們常見的蔬菜,還有中藥蔬菜,其中野菜最多。
孫思橋主張少吃。他曾說:“吃多了會積聚,喝多了就會變成痰。他還反對晚餐吃得太飽,說:“一整晚會損害一天的生命。
孫思淼主張“不讓酒肥進入”“不喝濁酒”?!伴L期飲酒,腐爛胃蒸筋,傷精神,傷生命。”“不吃酒多肉,吃糯米粥?!憋嬍硲撀捉?,不要狼吞虎咽?!俺远亲涌梢韵磺屑膊 ?,“吃了又猶豫,你會長生不老”。