壽司的制作方法和步驟圖文并茂
壽司的制作方法和步驟圖文并茂。壽司是一種非常美味的食物,很多人都喜歡在家里做一些壽司吃。接下來小編就帶大家圖文并茂的了解壽司的制作方法和相關內容。
壽司的制作方法和步驟圖文1
把煮好的米飯放在一個大盤子里冷卻。一定要放涼壽司的做法和材料,不能和熱飯一起煮。然后將壽司醋、糖、醬汁、肉松加入米飯中攪拌均勻。
黃瓜和胡蘿卜洗凈略去皮,然后切成差不多大小的細條,火腿腸也一樣。生菜洗凈控水備用。
正式開始。把壽司席放在開水里煮一會兒,然后瀝干水,然后鋪在臺面上,先把海苔鋪在上面,鋪的很均勻。
然后把米飯鋪在上面,薄薄的一層,用飯勺抹平在紫菜上。
然后在最上面放上胡蘿卜、黃瓜、生菜,不要放太多,一根就好,放多了卷不起來。把肉松也撒在米飯上。
在這些材料上擠上番茄醬、奶油和沙拉醬。
開始滾動,小心滾動。從有菜的邊開始搟,邊搟邊用力稍微擠進去。卷好后,抓住簾子用力往里擠,使所有材料緊密結合。.
最后就是裁剪,裁剪也很重要。一定要知道發力的中心,一刀切,不拖泥帶水。刀必須鋒利,才能切得漂亮、完整。
壽司的制作方法和步驟圖文2
把壽司竹席放在案板上,把海苔放在竹席上,就可以開始做飯了
濕手拿米飯,把米飯均勻的鋪在紫菜上,不用鋪米飯就在頭頂上方留1-2厘米,空隙放幾粒米飯封口
米飯上鋪一層蛋皮,蛋皮上放上食材(三文魚絲、黃瓜絲、胡蘿卜絲、蟹絲等)。
把紫菜卷起來,用壽司竹簾把卷子壓緊,卷成一卷,好開心!
壽司的制作方法和步驟圖文3
如何吃到美味的壽司
1、提前準備一盤醬油。
2、喝一口清茶清口或吃一片生姜醒胃。
3.把壽司翻過來,一次只讓魚的部分蘸少許醬油吃。
壽司的保存方法
1、不宜放置于日曬及高溫處。
2. 壽司應存放在2°C至5°C的冰箱中壽司的做法和材料,不要放在冰格中。
3.只適合當日食用。
壽司的七大好處
1. 這種色彩鮮艷、精致的食物熱量低、脂肪低,可能是當今最健康、最有營養的食物之一;
2、非常好吃,根本原因是你吃的是最新鮮的生魚片;
3、享受方式多樣化。你可以要現成的套餐,也可以請廚師按照你的想法制作壽司;
4. 口感比較寬。因為海魚、河魚、湖魚貝類應有盡有,你能體驗到的美食無窮無盡,再加上各種其他食材的自由組合,可能只有你的想像力才是極限;
5、壽司不僅僅是食物,更是一門精美的藝術。魚的美麗,色彩的和諧,充滿創意的拼盤組合,光看就食欲大開;
6. 壽司店本身就是一個值得參觀的好地方??粗鴱N師做出你想要的風格,會讓你感覺很完美。壽司師傅在切壽司、捏壽司、裝飾壽司時,不僅是大廚,更是招待顧客的優雅表演者;
7、可以自己做壽司,多種壽司在家就可以做,還可以開發獨特的新品種,體驗創造的樂趣。
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