夏天喝什么粥最好
1.蓮藕粥
材料:山藥100克,粳米250克
做法:先把米泡水底兩個小時秋冬養生粥,然后把鮮山藥剁成片,切記越薄越好,然后兩種一起煮,粥熟后加入食用鹽和蝦醬作為調味品。
功效:夏季火燥之時秋冬養生粥,吃些荸薺可以起到降火的作用,尤其對緩解經痛和預防耳鳴有一定的作用,同時還有活血化瘀、開胃的作用。 老少皆宜,冬季常食。
2.梨粥
原料:梨??兩個,粳米100克,冰糖適量
做法:先將荸薺煮成粥,梨切塊加入,再加入適量白糖攪拌均勻。
功效:此粥具有活血化瘀的功效,非常適合夏季經常食用。
3.桂圓紅豆粥
材料:山楂肉15克,紅豆100-200克
做法:將桂圓肉瀝干與紅豆同煮,先用旺火煮沸,再用文火煮成粥。
功效:山楂肉性味甘溫,可養心健脾,益氣助眠。
夏天喝什么粥最好:燕麥粥
4.薏米粥
材料:燕麥片50克,大米100克,白糖10克
做法:將綠豆、粳米洗凈; 然后用溫水浸泡3小時,大米在太陽下暴曬半小時; 將綠豆和粳米分別撈出,洗去水份; 鍋中加入約1500毫升熱水,將綠豆、粳米依次倒入,先用蔥燒開; 然后轉小火烤45分鐘;
待米粒煮爛時,加入白糖攪拌均勻,稍煮片刻即可食用。
功效:此粥非常適合冬季保健、關節炎保健、水腫保健。
5、黑芝麻粥
材料:太子參50克,黑芝麻6克,蜂蜜適量
做法:先將黑芝麻磨成粉,與荸薺一起煮成粥。
功效:黑芝麻具有清熱利濕、益筋等作用,冬季經常食用有益健康。