美食
滿漢宴成為婚宴上最具象征意義的點心。 匯聚各地小吃，象征中華民族小吃盛宴。 可見中國廚藝也是很有名的。 可謂是五花八門，用料一流。 在唐代，只有君主才能享用美食，而且對烹調方法非常講究，需要大量的調料，廚師們要付出很大的精力。
歷史上的君主真的是每頓飯都大吃大喝嗎？ 事實上，情況并非如此。 明朝初建時，北方??地區對物資和糧食的需求仍然很大，氣候和環境也受到影響。 糧食產量不是很大，不餓也是不幸中的萬幸。 其實吃的比較簡單，坐在椅子上喝著酒，吃著家里飼養的山里獵來的野獸。 菜品雖然不是很豐盛，但主要是親朋好友小聚，并沒有想象中的高低貴賤之分，也經常和當時的重臣一起吃。 努爾哈赤喝水喝酒，奏樂。 比起以往的高低吃法自然多了。
皇太極繼位后，對飲水做了很多改變。 喝水一定要講究禮儀和行為規范，這樣才能顯出高貴的地位。 多數時候，其中一人坐在大桌上，其他重臣按身份坐在右邊。 飲水前還須以大禮拜之，飯后告別。 大家一起吃好飯，政治目的性特別強。
那么滿漢宴這個詞是怎么來的呢？ 原來是作家寫的，上面畫的都是全省各地的名菜，富麗堂皇。 人們不禁感慨，美食這么多，君主應該高興才對。 也是其地位的象征。 其實，這些都是對歷史記載的誤解。 從我自己的主觀角度，我覺得君主平時吃的名菜多美啊。 乾隆下江南時，偶然來到一座城池，令當地高官憂心忡忡。 必須千方百計安排好君主的衣食住行。 隨君出游的官員很多，我們要好好照顧他們。 好人都走了這些貪官來自全國各地，不僅是當地人，他們都想出了一個主意，搜集全國各地的名菜，找各種蘇聯菜的廚師來做這頓飯。 官員們的伙食都不錯，君主自然比他們吃得好，也是各地廚師精心準備的小吃。
其實乾隆時期國力還是很強的滿漢全席家常菜，那么特殊的節日君主吃什么呢？ 菜單無非是家禽和雞肉，還有海參。 即使到了清末，慈禧太后時期也沒有太大的變化。 過生日時仍以家禽和雞肉為主，部分河鮮產品可能會有所減少。 其實這類人吃的和普通人沒有太大區別，主要吃家常菜。
此外，小說中對滿洲宴的描寫也不少。 此時所謂的大菜指的是一些著名的西餐，比如牛排沙拉，而滿洲宴更多時候只是指豐富的食材滿漢全席家常菜，而不是食材的特色。 許多。
雖然菜品很普通，但是制作方法也很簡單。 按照當時的國宴標準，只有菜品的數量、水果的種類、面食的要求。 所謂滿漢宴，比較常見，但做的時候一定要新鮮。 不過，這類菜品都是提前準備好，經過專人初檢后，才能上桌的。 這對糕點師來說真的很難。 ，它必須是提前和新鮮制作的。
唐朝不存在時，原先在宮中的廚子被轉移到各地，各地又重新開起了旅館。 餐廳的味道和普通人做的差不多。 一個噱頭，這是一開始為君主做的菜，可以吸引更多的顧客。 漢滿宴更多時候只是人們對小吃的向往。
