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1、夾江甜皮鴨:是四川省樂山市夾江縣的特色美食;
2、黃姜:學名盾葉薯蕷,俗名火藤根、粉黃姜,屬薯蕷科,為多年生草質纏繞藤本植物;
3、鮮椒嫩仔雞:清香味美,雞肉脆嫩爽滑。
4、夾江豆腐乳:是四川省的名土特產口之一,距今已有一百二十多年的歷史;
5、夾江豆腐腦:是四川省樂山市夾江縣的特色小吃,夾江豆腐腦味道鮮美,四季皆宜。
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