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      云南餌絲是用什么做的

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      云南餌絲是用什么做的

      云南餌絲主要以大米為原料制作而成，輔以少量的糯米增加口感。制作過程。1、泡米。2、將泡過的米放到鍋里蒸，蒸到六七成熟時取出。3、蒸后碾碎加攪拌，或放進碓窩里舂。把熟米舂打成面狀。4、取出放到案板上搓揉，用機器或手工做成磚狀，即餌塊。5、把餌塊放在機器上壓成長形片狀，用機器切絲成型，即餌絲完成。
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      導讀云南餌絲主要以大米為原料制作而成，輔以少量的糯米增加口感。制作過程。1、泡米。2、將泡過的米放到鍋里蒸，蒸到六七成熟時取出。3、蒸后碾碎加攪拌，或放進碓窩里舂。把熟米舂打成面狀。4、取出放到案板上搓揉，用機器或手工做成磚狀，即餌塊。5、把餌塊放在機器上壓成長形片狀，用機器切絲成型，即餌絲完成。

      云南餌絲主要以大米為原料制作而成，輔以少量的糯米增加口感。

      制作過程：

      1、泡米。

      2、將泡過的米放到鍋里蒸，蒸到六七成熟時取出。

      3、蒸后碾碎加攪拌，或放進碓窩里舂。把熟米舂打成面狀。

      4、取出放到案板上搓揉，用機器或手工做成磚狀，即餌塊。

      5、把餌塊放在機器上壓成長形片狀，用機器切絲成型，即餌絲完成。

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      云南餌絲是用什么做的

      云南餌絲主要以大米為原料制作而成，輔以少量的糯米增加口感。制作過程。1、泡米。2、將泡過的米放到鍋里蒸，蒸到六七成熟時取出。3、蒸后碾碎加攪拌，或放進碓窩里舂。把熟米舂打成面狀。4、取出放到案板上搓揉，用機器或手工做成磚狀，即餌塊。5、把餌塊放在機器上壓成長形片狀，用機器切絲成型，即餌絲完成。
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