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1、原料:粉皮400克,剁椒50克。
2、調料:蔥姜酒汁,鹽,味精。香油。色拉油各適量。
3、粉皮切成快,洗凈后瀝干。
4、炒鍋中倒入油少許,放入剁椒炒香,加入粉皮,蔥姜酒汁,鹽,味精。香油炒允即可。
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