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赤小豆和稻米、薏米等搭配熬制的紅豆八寶粥營養豐富,具有補虛養身、健脾開胃的功效。
紅豆八寶粥具體做法:
1、準備赤小豆150克、稻米100克、花生仁50克、薏米30克、百合20克、蓮子30克、核桃30克、棗20克、白砂糖100克。
2、將紅豆、大米淘洗干凈,放入鍋內熬至半熟。
3、放入用溫水泡過的薏米、花生仁、百合、蓮米、核桃仁、紅棗等原料。
4、再繼續熬至濃稠,加入白糖攪勻即成。
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