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      請問回民油性的做法

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      請問回民油性的做法

      材料：高粉500克，牛奶300克，酵母5克，花生油40克，鹽5克，小蘇打2克。做法。先用溫水把酵母化開，加入面粉鹽一起揉成光滑的面團，蓋好發酵2小時，膨大到兩倍以上。打散雞蛋，加入發好的面團里，再加植物油蘇打粉和少許的面粉。面團取出后揉光滑，分成20個小份，再次醒發20分鐘以上。將小面團搟成圓餅。鐵鍋多放些油，待油溫升高，面餅再放入油鍋里。慢火炸油香，油香會漲大鼓起，當兩面都鼓起，顏色呈金黃色時，撈起即可。
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      導讀材料：高粉500克，牛奶300克，酵母5克，花生油40克，鹽5克，小蘇打2克。做法。先用溫水把酵母化開，加入面粉鹽一起揉成光滑的面團，蓋好發酵2小時，膨大到兩倍以上。打散雞蛋，加入發好的面團里，再加植物油蘇打粉和少許的面粉。面團取出后揉光滑，分成20個小份，再次醒發20分鐘以上。將小面團搟成圓餅。鐵鍋多放些油，待油溫升高，面餅再放入油鍋里。慢火炸油香，油香會漲大鼓起，當兩面都鼓起，顏色呈金黃色時，撈起即可。

      材料：高粉500克，牛奶300克，酵母5克，花生油40克，鹽5克，小蘇打2克。

      做法：

      先用溫水把酵母化開，加入面粉鹽一起揉成光滑的面團，蓋好發酵2小時，膨大到兩倍以上。打散雞蛋，加入發好的面團里，再加植物油蘇打粉和少許的面粉。面團取出后揉光滑，分成20個小份，再次醒發20分鐘以上。將小面團搟成圓餅。鐵鍋多放些油，待油溫升高，面餅再放入油鍋里。慢火炸油香，油香會漲大鼓起，當兩面都鼓起，顏色呈金黃色時，撈起即可。

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      請問回民油性的做法

      材料：高粉500克，牛奶300克，酵母5克，花生油40克，鹽5克，小蘇打2克。做法。先用溫水把酵母化開，加入面粉鹽一起揉成光滑的面團，蓋好發酵2小時，膨大到兩倍以上。打散雞蛋，加入發好的面團里，再加植物油蘇打粉和少許的面粉。面團取出后揉光滑，分成20個小份，再次醒發20分鐘以上。將小面團搟成圓餅。鐵鍋多放些油，待油溫升高，面餅再放入油鍋里。慢火炸油香，油香會漲大鼓起，當兩面都鼓起，顏色呈金黃色時，撈起即可。
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