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      擔擔面的發明人

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      擔擔面的發明人

      擔擔面，漢族特色面食。它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創于1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而且得名，源起挑夫們在碼頭挑著擔擔賣面。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。2013年，擔擔面入選商務部、中國飯店協會首次評選的"中國十大名面條"。
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      導讀擔擔面，漢族特色面食。它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創于1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而且得名，源起挑夫們在碼頭挑著擔擔賣面。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。2013年，擔擔面入選商務部、中國飯店協會首次評選的"中國十大名面條"。

      擔擔面，漢族特色面食。它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創于1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名，源起挑夫們在碼頭挑著擔擔賣面。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。

      2013年，擔擔面入選商務部、中國飯店協會首次評選的"中國十大名面條"。

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      擔擔面，漢族特色面食。它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創于1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而且得名，源起挑夫們在碼頭挑著擔擔賣面。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。2013年，擔擔面入選商務部、中國飯店協會首次評選的"中國十大名面條"。
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