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一般來說100g紅豆薏米粥的熱量為78大卡,一碗紅豆薏米粥約為250g,熱量約為190大卡,一碗紅豆薏米粥熱量不算高,并且其中含有豐富的膳食纖維和鉀元素,不僅能促進消化還能在一定程度上消除水腫,適合減肥期間食用。
紅豆薏米粥是一道常見的家常粥品,主料是紅豆和薏米,主要烹飪工藝是煮。主要有止血調理、清熱解毒的功能。薏米的營養很豐富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養成分,多吃能起到利水祛濕,健脾止瀉、清熱解毒的作用。
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