科技
對于上班族來說每天加班的生活已經讓你的精神開始崩潰，無法集中精神進行工作只能借助外力。咖啡與茶都是具有咖啡因用于提神的飲品。
那么，本期咖啡文化了解咖啡和茶是否能一起喝。
不能。兩個都是含有興奮劑成分的飲料，是不能一起喝的。茶的組要成分有咖啡因、單寧酸、維生素C、胺基酸、兒茶素、類黃酮及酚類等等，不同的茶成分含量有些許的差別，有的富含維生素C有的茶熱量會比較高。
咖啡的成分主要是咖啡因，咖啡因是咖啡所有成份中最為人注目的。它屬于植物黃質（動物肌肉成份）的一種，性質和可可內含的可可堿，綠茶內含的茶堿相同，咖啡豆中的咖啡因具有有興奮和利尿作用，這也是咖啡能夠讓人提神的重要原因。
茶的化學成分有咖啡因，單寧酸，維生素C,胺基酸，兒茶素，類黃酮及酚類等，不同茶類除了顏色不同外，所含的成分也有差異，例如紅茶的咖啡因含量最高，而綠茶的維生素C含量最高。
咖啡的成分主要是咖啡因，咖啡因是咖啡所有成份中最為人注目的。它屬于植物黃質（動物肌肉成份）的一種，性質和可可內含的可可堿，綠茶內含的茶堿相同，咖啡因又稱咖啡堿，多含在咖啡、可可的種子和茶葉中，有興奮和利尿作用。
適量的咖啡因會刺激大腦皮質、促進感覺、判斷、記憶，讓心肌機能變得較活潑。咖啡營養豐富、香馥可口，適量的飲用具有提神醒腦、消除疲勞和增進食欲之功能，業已成為人們的嗜好和時尚。茶葉也是一樣，根據人們各自的喜愛不同，一般適合分別飲用。
若是茶和咖啡一起飲用，咖啡因易過量，過量的咖啡因則會刺激中樞神經而致失眠心慌等不適癥狀的出現，所以最好還是不要一起飲用，如一定要兩者都飲，可錯開時間，分別在上下午引用，本人采用的就是這種方法，感覺甚好。
從營養成分上來看兩者沒有沖突，理論是可以一起飲用，從功能上看咖啡和茶都有醒腦提神的功效，咖啡是對腦部起作用，而茶是對腸胃起作用，咖啡和茶一起喝對身體沒什么壞處，但同時喝對身體機能調節要求較高，因為身體要同時分泌兩種消化酶。而且同時飲入大量水對身體酸堿平衡不利。建議早上喝咖啡，下午喝茶，晚上喝溫水或蜂蜜水。
