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純堿即碳酸鈉在水溶液中呈堿性,是因為碳酸根離子發生水解,結合了水電離得到的氫離子,因此水中氫離子減少,水的電離平衡往解離方向移動,溶液中氫氧根離子濃度增大,使溶液顯堿性;
碳酸鈉又叫純堿,但分類屬于鹽,不屬于堿,國際貿易中又名蘇打或堿灰,它是一種重要的有機化工原料,主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生產,還廣泛用于生活洗滌、酸類中和以及食品加工等。
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