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裝過蒜的容器要去除味道,可以倒點牛奶,蓋上蓋子,多晃幾下。抹檸檬汁,均勻涂抹,半小時后洗凈即可。蘇打加熱水浸泡20分清水沖洗即可。炒菜時可以用保鮮盒泡木耳或腐竹等吸附性好的食材,泡幾次就沒有蒜味了。若有泡好的茶忘了喝,可以把隔夜或不新鮮的茶水倒入裝過蒜頭的容器中,上蓋密封后,上下搖晃約30秒~1分鐘,即有助去除內部異味。
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