黃芪和烏雞煲湯原料:烏雞1只、黃芪10克、紅棗10克、枸杞5克、姜10克、蔥段5克、黨參、鹽、雞精。做法:
1、烏雞宰殺去毛去內臟,剁成3厘米塊,沸水焯燙5分鐘后,撈出洗凈。
2、將處理好的烏雞和調料(鹽除外)放入鍋內,加足水。
3、蓋上鍋蓋,啟動老柴雞功能(其他型號可以使用煲靚湯或者大骨湯功能)。待烹飪結束后,撒入鹽即可。
其他:
黃芪和鯽魚煲湯益脾健胃材料:黃芪15克,鯽魚一條,生姜3片,精鹽,味精適量。
做法:將鯽魚去鱗及內臟,洗凈切塊,黃芪入砂鍋中加水煎2次,去渣合并汁液,同鯽魚塊,生姜共煮,加食鹽,味精調味。
功效:益脾健胃,補氣升陽,適宜于氣虛所致的脫肛,子宮脫垂及胃下垂等氣短乏力癥。
黃芪和鱔魚煲湯補血生血原料:黃芪30克,鱔魚450克,生姜3片,食鹽,味精少許。
做法:將活鱔魚 宰殺去內臟,洗凈切絲,黃芪洗凈,用紗布包好。將鱔魚絲和黃芪藥包,生姜一同放入砂鍋中,加水適量煲成湯,起鍋前加食鹽,味精調味即可。
功效:補血生血,祛濕通絡,適宜于因氣血虛衰所致的少氣懶言,頭暈眼花,體倦乏力等癥。