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1、目的明確:培養不同的微生物必須采用不同的培養條件;培養目的不同,原料的選擇和配比不同;
2、營養協調:微生物細胞組成元素的調查或分析,是設計培養基時的重要參考依據,微生物細胞內各種成分間有一較穩定的比例。
3、理化適宜:指培養基的pH值、滲透壓、水活度和氧化還原電勢等物理化學條件較為適宜。
4、經濟節約:配制培養基時應盡量利用廉價且易于獲得的原料作為培養基成份,特別是在發酵工業中,以降低生產成本。
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