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1、可以將菠菜根切下來,菠菜根和莖分開洗,洗根的時候就像搓筷子一樣,多洗幾遍。將菠菜葉發黃的或者爛了的去掉,用清水泡10分鐘,多次漂洗直到沒有泥土為止。
2、在洗菠菜的時候,水里先放點生粉攪勻,把菠菜葉片全部摘掉,放入生粉水中浸泡一會,再用手輕輕搓洗,可以很容易把菠菜洗干凈;因為生粉能很好的去除菠菜葉片中殘留的泥沙等雜質。
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