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干海參泡發方法如下:
1、將干海參用水清洗,把表面鹽份去掉;
2、取潔凈無油的容器,裝入適量的純凈水;
3、將海參置入容器放入冰箱冷藏室泡24至48小時,每8小時換一次水,直至海參發軟即可完成。
鮑魚泡發方法如下:
1、取一個干凈無油密封容器備用;
2、將干鮑魚洗干凈,放入容器中;
3、向容器中加水,沒過干鮑魚;
4、用水泡發24小時,干鮑魚明顯脹大一倍左右即可完成。
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