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繁殖過程：
1、親蝦培育：選擇體質健壯、無病無傷、規格為20到50克、雌雄比為1比1的100對蝦作為親蝦，選后的親蝦飼養在覆蓋有玻璃鋼瓦和供熱加溫系統的6乘8乘1米的水泥池中，每天按在池蝦體重的百分之10投喂新鮮剪碎的“龍蝦”頭。
2、交配與產卵：4月下旬親蝦開始交配產卵。蝦的交配是軟殼交配，交配前雌蝦要進行生殖蛻殼，在雄師產出精子的12小時內雌蝦開始產卵。
3、胚胎發育：蝦的受精卵為深黃色，隨著胚胎發育逐漸轉變為黃橙色、紅橙色、淺灰色。
4、幼體培育：蝦幼體孵化收集后放人土池中飼養，生長初期幼體主要以有機碎屑及小球藻等單胞藻類為食。
