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麥仁的制作方法:
1、煮,大概需要煮4個小時左右;
2、半晚在保溫瓶里加入適量麥仁倒入開水(沒過麥仁),蓋嚴瓶蓋, 第二天麥仁就能悶好。
酒泡麥仁的做法:
如果想一次多煮麥仁一些長久用 ,用酒把麥仁淘洗,留少理酒和麥仁密封(不過用麥仁主要是用它的天然麥香 ,加酒容易招小魚),煮麥仁, 加少量蜂蜜、幾枚紅棗。
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