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1、胡蘿卜空心菜梗洗凈后,切段,蒜瓣去皮,切不規則形狀;
2、魷魚洗凈后切斷,放入開水中焯一下,撈出備用;
3、干煸魷魚須的做法;
4、鍋內加入適量的食用油,爆香姜片,干辣椒,蒜瓣;
5、加入魷魚須繼續翻炒;
6、之后加少量的料酒,生抽,繼續翻炒;
7、加入胡蘿卜空心菜,繼續炒;
8、放入一勺辣醬,適量的鹽,雞精調味收汁即可。
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