安全。食品用的油紙是符合生產規范,相對安全的用品,這種紙的紙張表面無油紙的光亮,主要用途是烤面包、烤蛋糕、烤餅干時墊在食物下面,以保持烤盤的干凈,也可用于蒸包子饅頭等,用時剪成一個個的小方塊,放在包子饅頭下,效果很好,還能省去洗紗布的麻煩。
最好用的是硅油紙(烤肉紙、烘焙紙、涂硅紙),是在半透明紙或防油紙的基礎上涂上食品等級的硅油,其使用效果剝離度好,食品最不容易粘在紙上,而且耐高溫,但價格稍貴。
拓展資料:饅頭,別稱饃、蒸饃,中國特色傳統面食之一,是一種用面粉發酵(或拌入內餡)蒸成的食品,傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明。
饅頭制作簡單,味道松軟可口,通常是半球形、長方體,大小從直徑4公分左右到直徑15公分左右均有。