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材料:雞脆骨、生抽、孜然、砂糖、料酒、鹽、油。
步驟:
雞脆骨用清洗煮焯水,焯水后清洗干凈備用;熱鍋中加入油,油熱后入放入脆骨翻炒,炒至水干并見發亮出油,加入生抽、砂糖、料酒、鹽;雞脆骨熟了后撒入孜然翻炒,聞到孜然香即可。
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